oyster bar UOICHI オイスターバーウオイチ

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ブランド牡蠣の食べ比べ ‐ UOICHIおすすめ〈ふたつの食べ比べ〉生牡蠣の産地ごとの食べ比べ・同じ産地の牡蠣を異なる食べ方で。素焼き・蒸し・炙り＋100

産地直送生牡蠣量り売りリーズナブルに生牡蠣を！ ‐ 1kg3300円2kg6000円3kg8000円・1kgは約8～10個です※牡蠣の種類の指定は不可

【OYSTER MENU】

焼き牡蠣全10種盛り合わせ 3,850円（税込）

生牡蠣の究極の食べ方　清蒸(チンジョン) 1,078円（税込）

広島産の大きな牡蠣フライ 836円（税込） 一粒の大きさ、噛みしめた時のジューシーさに自信アリ！自家製タルタルに、レモスコやゆずスコがよく合いますよ☆

牡蠣のコンフィ 748円（税込）

牡蠣のペースト 638円（税込）

【FISH＆MEAT】

旬の魚のカルパッチョ 1,628円（税込） UOICHIのもうひとつの名物！

箸でほどけるローストポーク 1,848円（税込） ～季節の果実とベリーソースに牡蠣を添えて～

生ハムの盛り合わせ 1,078円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,078円（税込）

自家製ローストビーフ 1,078円（税込）

おっきな海老フライ（2尾） 1,628円（税込）

ガーリックシュリンプ 1,078円（税込）

トリュフの香りのポテトフライ 638円（税込）

旬のフルーツと生ハム 550円（税込）

オリーブの盛り合わせ 550円（税込）

ミックスナッツ 550円（税込）

バケット（2個） 418円（税込）

【AHIJO】

牡蠣とエリンギのアヒージョ 1,078円（税込）

海老とアボカドのアヒージョ 1,078円（税込）

ホタテとアスパラのアヒージョ 1,078円（税込）

【SALADA】

UOICHIのシーフードサラダ 1,078円（税込）

旬のバーニャカウダ 1,078円（税込）

シーザーサラダ 748円（税込）

【MAIN】

UOICHI名物・牡蠣ブイヤ（2人前） 3,828円（税込） 牡蠣・海老・ムール貝などの旬の魚介と、野菜をオーブンで丁寧に火入れして旨みを引き出す、名物ブイヤベース。〆は魚介のスープで仕上げるパスタorリゾット！

生牡蠣と豚肉　黄金のウニ出汁しゃぶしゃぶ（2人前） 4,708円（税込） ウニたっぷりの出汁で、生牡蠣の旨み、豚肉の甘味を味わう、至高のしゃぶしゃぶ。〆は牡蠣と豚肉の旨味が加わったウニ出汁の雑炊をどうぞ！

【PASTA＆RISOTTO】

oyster barの牡蠣飯 1,650円（税込） 全国の牡蠣名人から教わった各地の牡蠣飯の作り方を基に、UOICHI流に仕上げました。必ず一度は召し上がっていただきたい一品です♪

ボッタルガ～うにとカラスミのパスタ～ 1,760円（税込）

ズワイ蟹のトマトクリームパスタ 1,650円（税込）

牡蠣とポルチーニのリゾット 1,430円（税込）

ぷりぷり海老とモッツァレラのトマトパスタ 1,320円（税込）

名物！ウニたっぷりのペペロンチーノ 1,540円（税込）

四種のチーズリゾット 1,320円（税込）

うに！いくら！牡蠣！贅沢蟹みそリゾット 1,760円（税込）

【DESERT】

ケーキ屋さんのチョコケーキ 638円（税込）

季節のジェラート 638円（税込）

デザートプレート 1,650円（税込） バースデーケーキ2500円※要予約