馬肉酒場 馬鹿うま精肉店 大宮東口店

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■数量限定！熊本県産馬刺し

熊本産　上霜降り刺し 2,990円（税込）

熊本産　ハラミ刺し 2,990円（税込）

熊本産　カルビ刺し 2,990円（税込）

■馬刺し

上赤身馬刺し 890円（税込） 馬刺しの王道！無駄な脂肪がなくヘルシーです♪

コウネ刺し 890円（税込） 化粧品にもなる高級純白馬脂。馬のタテガミの部分でコラーゲン豊富な脂身を赤身で挟んで食べるのが一般的です。

炙りハツ刺し 890円（税込） コリコリとした食感がやみつきになります♪

炙りタン刺し 990円（税込） 馬の舌の部分でさっと炙った炙り刺しでどうぞ♪

フタエゴ刺し 1590円（税込） フタエゴとはバラからわずかだけ取れる稀少部位で、馬の赤身と脂身の両方が味わえる見た目も鮮やかな紅白馬肉です☆

レバ刺し（希少部位） 1990円（税込） 数量限定！馬肉ならではの稀少なレバ刺しです。お塩とごま油でどうぞ♪

ヒレ刺し 1790円（税込） 究極の柔らかさ！是非お試しあれ。

ロース刺し 1690円（税込） 旨みたっぷり！

紅白盛り 1290円（税込） 上赤身とコウネのお得な盛り合わせです！

厳選馬刺し盛り合わせ 1990円（税込）～ 3品・5品・7品・9品・赤身3品よりお選び下さい。嬉しいサービスあるかも！※盛り合わせにレバーは含まれません。

赤身3品盛り合わせ 2,490円（税込） ハーフサイズご用意できます

熊本産馬刺し盛り合せ 3,990円（税込） 数量限定です

■桜ユッケ

桜ユッケ 890円（税込） お酒の肴と言えばユッケ！塩ダレやピリ辛ダレなど味も選べます！またユッケ桜肉なめろうもございます！

桜肉なめろう 990円（税込） 日本酒と共にどうぞ♪

馬わさ 1090円（税込） 上赤身とコウネをわさびで和えてたたきました。フワフワの食感をお試しあれ！

馬キムチ 690円(税込） 赤身とキムチの相性良し！！おつまみに、ご飯のお共に！！！

■馬肉の逸品

桜肉のレアステーキ 1990円（税込） 刺身用の上赤身をステーキで。和風ソースで。

桜肉タタキ　レバー 1690円（税込）

自家製ローストホース 1090円（税込） 数量限定！ご注文はお早めに！

桜肉カルパッチョ 1090円（税込） 野菜もたっぷり！さっぱり和風ソースで召し上がれ！！

桜肉タタキ　タン 1090円（税込）

桜肉のタタキ　上赤身 990円（税込） 上赤身をさっと炙りました。ネギ塩ソースでどうぞ♪

桜肉のタタキ　ハツ 890円（税込）

桜肉ヒレステーキ 2,990円（税込）

桜肉煮込み 990円（税込）

■揚げ物

桜肉のカツレツ 1490円（税込） 刺身用馬肉をサッと揚げました！柔らかジューシー！

桜肉ハラミの唐揚げ 1090円（税込） 特製タレに漬け込んだヘルシーな桜肉の唐揚げです！

まるごと！ニンニク揚げ 490円（税込）

自家製厚揚げ 490円（税込）

フライドポテト 490円（税込）

馬鹿うま風油淋鶏 1,290円（税込）

桜肉揚げ餃子 890円（税込）

■馬肉燻製

赤身 590円（税込）

フタエゴ 590円（税込）

燻製3種盛り合せ 1,290円（税込）

■冷菜

自家製ローストホースサラダ 1090円（税込） 数量限定！！ご注文はお早めにどうぞ。

桜ユッケサラダ 990円（税込） 特製タレで召し上がれ！

温玉のせシーザーサラダ 790円（税込） 馬肉燻製入り野菜たっぷりサラダ！

豆腐サラダ 690円（税込） 胡麻ドレッシングでどうぞ

チョレギサラダ 690円（税込） 馬鹿うま自慢のネギ塩タレで召し上がれ！