Serafina NEW YORK セラフィーナ ニューヨーク さいたま新都心店

メニュー

APPETIZER（前菜）

カルパッチョ マラテスタ 1,900円（税込） スライスした牛肉のマリネ。ベビーリーフを添えて　トリュフの香り

ブルスケッタ 620円（税込） カリカリに焼いたバケット。フレッシュバジルとオリーブオイルを絡めたトマトを乗せて

カラマーリ 1,100円（税込） スルメイカのフリットとピリ辛トマトのディップ

クロスティーニ ディ ソフィア 1,320円（税込） カリカリに焼いたバケット。フレッシュモッツァレラチーズとパルマ産の最高級生ハムを乗せて

カルパッチョ ディ ペッシェ フレスコ 1,520円（税込） 季節の鮮魚のカルパッチョ。その日のスタイルで

アボカド＆小エビ "サンピエトロ” 1,630円（税込） アボカド＆小エビ、トマトとイタリア製カンネッリーニ豆をシャンパンマスタードソースとともに

モッツアレラ トマト＆バジルを添えて 1,670円（税込） フレッシュモッツァレラチーズをトマト＆バジルとともにカプレーゼスタイル

生ハム サラミの盛り合わせ 1,670円（税込） シェフおすすめ、生ハム、サラミ

プロシュート＆モッツアレラ 1,880円（税込） イタリア パルマ産の最高の生ハム。フレッシュモッツァレラチーズを添えて

チーズの盛り合わせ 1,880円（税込） シェフおすすめチーズ5種

カルパッチョ ディ フィレット 2,230円（税込） 特上ビーフフィレのカルパッチョ。温かいトリュフのソースと共に

本日のスープ 660円（税込） 野菜を使った自家製スープ

ミスタ ヴェルデ 850円（税込） 新鮮野菜の季節サラダ

ディ ソフィア 870円（税込） 当店特製のロメインレタスのシーザーサラダ

ポルト チェルボ 1,220円（税込） レタス・キャロット・パルミット(ヤシの新芽)・アボカド・コーンを秘伝の自家製フレッシュレモンドレッシングで

セラフィーナ特製 "チキンサラダ " 1,420円（税込） チキンの胸肉のグリル。ロメインレタスとメスクラン、セミドライトマト、レーズンと松の実を特製フレッシュペーストドレッシングで

アルグーラ パルミジャーノ＆トマト 1,470円（税込） ルーコラ、トマトと削ったパルミジャーノ

山羊チーズのサラダ 1,630円（税込） 山羊チーズやベビーリーフを蜂蜜＆松の実と共に

PIZZA（ピッツァ）

マルゲリータ 1,570円（税込） トマトソース／モッツァレラ／新鮮なバジル／オリーブ

タルトゥーフォ ネロ 2,940円（税込） ロビオラチーズ／フォンティーナ／トリュフオイル／黒トリュフ

ブッラータ 2,430円（税込） ブッラータ／トマトソース／バジル／グラナパダーノ／EXVオリーブオイル

マルゲリータ V.I.P 2,020円（税込） トマトソース／フレッシュモッツァレラチーズ／新鮮なバジル

マルゲリータ D.O.C 2,180円（税込） トマトソース／フレッシュモッツァレラチーズ／チェリートマト／新鮮なバジル

マルゲリータ パルミジャーノ 2,280円（税込） トマトソース／フレッシュモッツァレラチーズ／パルミジャーノ／チェリートマト／新鮮なバジル

ナポリターナ 1,830円（税込） トマトソース／モッツァレラ／アンチョビ／ケイパー／オレガノ

アッラ ノルチーナ 1,880円（税込） トマトソース／モッツァレラ／茸／ピリ辛ソーセージ

４ スタジオーニ 2,230円（税込） トマトソース／モッツァレラ／茸／アーティチョーク／生ハム／ルッコラ

フォルマッジ ディ イタリア 2,530円（税込） フォンティーナ／モッツァレラ／パルミジャーノ／ゴルゴンゾーラ

マリナーラ 1,120円（税込） ガーリック／トマトソース／オレガノ

アルウオヴォ 1,730円（税込） トマトソース／モッツァレラチーズに卵を添えて

アル カプリーノ 1,730円（税込） 山羊のチーズ／モッツァレラ／ルーコラ／パプリカ／焼き茄子

プリマヴェーラ 1,830円（税込） トマトソース／モッツァレラ／季節の野菜

アル サルモーネ 1,830円（税込） モッツァレラ／スモークサーモン／ディル

ジェノバ 1,930円（税込） サルシッチャ／ミニトマト／オリーブ／モッツァレラ／ジェノベーゼソース

ビアンカ 2,330円（税込） ルーコラ／パルミジャーノ／フォンティーナ／モッツァレラ

アイ ポルチーニ 2,330円（税込） さまざまな茸とフレッシュクリーム　ディルの香り

ラ フォカッチャ イル チェスティーノ 510円（税込） フォカッチャの香草焼きバスケット

PASTA（パスタ）

リガトーニ アッラ ボロネーゼ 1,730円（税込） 最高級の自家製ミートソースで

ペンネ アル ポモドーロ 1,220円（税込） イタリア産の皮むきトマトソースとフレッシュバジルのペンネ

スパゲッティーニ アル ポモドーロ＆バジリコ 1,320円（税込） イタリア産の皮むきトマトソースとフレッシュバジルのスパゲッティーニ

全粒粉 ペンネ チェリートマトソース 1,320円（税込） チェリートマトの自家製ソースとパルミジャーノ

ペンネ アラ ヴォッカ 1,420円（税込） イタリア製トマトクリーミーソース　ヴォッカ風味

スパゲッティーニ アーリオ エ オリオ "アルパチーノ” 1,470円（税込） グラナパダーノチーズとガーリックとペペロンチーノのスパゲッティーニ

パッパルデッレ アル ペスト ディ ポルトフィーノ 1,520円（税込） リグーリア風自家製パッパルデッレ。サヤインゲンとポテト、松の実、特製ジェノベーゼで

リングイネ ボンゴレビアンカ 1,520円（税込） リングイネ アサリと白ワイン

パーリア＆フィエノ 1,520円（税込） フェットチーネ(平たいひものような形のパスタ) クリーミートマトソース、バジル

ラヴィオリ アラ サルビア 1,520円（税込） ベビーほうれん草とイタリアンリコッタラヴィオリ。バターとサルビアソース