薬膳火鍋 豚湯 熊谷本店

メニュー

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麻辣紅湯×白湯 O円（税込） 赤いスープは、代謝促進効果の高い8種類の生薬と3日間かけて作られた自家製ラー油、花椒で辛くて痺れるやみつき麻辣紅湯。美肌をつくる8種類の生薬と2日間かけて作られた鶏白湯スープと、奥深さの中に野菜の甘みと、生薬の豊かな香りの白い白湯スープ。本場、中国やモンゴルの火鍋とは違う、豚湯だけで味わえるオリジナルな薬膳火鍋です。

激辛！麻辣紅湯 550円（税込）から 鼻にぬける清涼感と目の覚めるような爽やかな香りの青花椒と、口の中に辛味が広がる朝天唐辛子をふんだんに使った激辛麻辣湯！本場に近い味に仕上がりました。通常の麻辣紅湯に後から激辛トッピングも可能です。ぜひお試しを！！

薬用キノコ湯 890円(税込)から 食物繊維やビタミン、ミネラル等の栄養素を多く含むため、古くから漢方薬や民間薬として重用されてきたキノコ。アガリクス・ヤマブシタケ・チタケなど、さまざまな効能を持つ10種類のキノコでスープを作りました。

ミドリ湯 800円(税込)から 白湯スープにユーグレナと大麦若葉をプラス！ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、59種類もの栄養素を備えたユーグレナと生薬のチカラでダブルパワーのミドリ湯！！

薬膳カレー湯 890円(税込)から 薬膳とアーユルヴェーダの生薬をブレンドしてカレー鍋を作りました。解熱作用の高い焦がしバジルと、胃腸薬に配合されるビャクズク（びゃくずく）で食欲不振な時期にぴったり！！小さなお子様にも人気なお鍋のスープです。

THE 黒湯 660円(税込)から 食べる竹炭で身体の中からデトックス！竹炭は現代人に不足しがちなミネラルが豊富な上に、余分な物質を吸着してそのまま体外へ排出する力を備えています。真っ黒ですが、味はいつもの白湯と同じ味♪

むさし麦豚

むさし麦豚盛り合わせ　1人前 1,540円（税込） ロース、バラ、自家製竹筒つみれ

むさし麦豚 ロース 750円（税込）

むさし麦豚 バラ 710円（税込）

むさし麦豚　竹筒つみれ 420円（税込）

むさし麦豚　ポークソーセージ 726円（税込）

むさし麦豚　大丸焼売　3ヶ 550円（税込） 5ヶ　880円

ラム、鶏、ソーセージ

ラム 肩切り落とし 700円（税込） ラム肉は脂肪を燃焼させる"カルニチン"を豊富に含み低カロリーなんです！またビタミンやアミノ酸も多く含まれているので老化防止、疲労回復に効果があります。※数量限定になります。

手切り 肩ロース厚切り 1,180円（税込） 店内仕込み！数量限定です。

鷄モモ 500円（税込）

鶏ムネ 480円（税込）

こだわり野菜

本日の野菜森(大森)2～3人前 1,100円（税込）

本日の野菜森(小森)1人前 750円（税込）

単品野菜 363円（税込） 白菜、ニラ、小松菜、シメジ茸、まいたけ、緑豆もやし、長葱、ニンニク、エリンギ他

キノコ森(大森)4種 840円（税込） エリンギも入って舞茸・えのき・しめじが大盛りになります。

キノコの森(小森)3種 480円（税込） 舞茸・えのき・しめじの3種盛りです。

キノコたち 300円 しめじ・舞茸・純白えのき・エリンギ・美肌 白キクラゲ・キクラゲ

ごはん、麺

雑炊セット 430円（税込） 深谷市にある「田中農場」さんから取り寄せている新鮮卵を使ったおじやは絶品です！！

黒米の雑炊セット 594円（税込） アントシアニン、抗酸化作用

中華麺 310円（税込）

とうもろこしの麺 473円（税込） 豚湯でしか味わえないとうもろこし100%で出来たパスタに似た麺です。

チーズリゾットセット 594円（税込）

とんたんたんたんめん（2人前） 1,000円（税込）

炊きたて土鍋御飯 1合 480円（税込）

炊きたて土鍋御飯 2合 800円（税込）

トッピング

朝天唐辛子 220円（税込）

唐辛子、刻み唐辛子、豚湯特製ラー油、花山椒、八角 110円（税込）

コラーゲンジュレ 2,400円（税込） 《大人気！》コラーゲンジュレ800,000 mg(要予約)登場以来、大注目の美容トッピング！まだ試していない方はぜひチャレンジ！

秋ウコン<粉末> 330円（税込） 肝機能向上・健胃整腸作用クルクミンが肝臓の働きをサポート！二日酔いにも◎

京都丹後 <シルクパウダー> 440円（税込） 人気NO.1美容トッピングの『京都丹後 シルクパウダー』若々しさの秘訣！天然の食べる絹。18種類のアミノ酸補充！シルクの保湿成分でプルプル素肌。

ヨクイニン＜粉末＞ 330円（税込） 肌荒れ・イボ・代謝促進ハトムギの種子。肌荒れを改善し強い利尿作用で毒素を排出！

パクチー 220円（税込） ※きざみ、ぶつ切りなどお好きな切り方致します！

山盛りパクチー 550円（税込） ※きざみ、ぶつ切りなどお好きな切り方致します！

もりもりパクチー 1,100円（税込） ※きざみ、ぶつ切りなどお好きな切り方致します！

おつまみ

木耳のお刺身 638円（税込） きくらげは、腸内洗浄・肥満防止・便秘解消に効果がありコラーゲンたっぷりでとてもヘルシー(*^^*)サッパリとした香味柚子で味付けをしており食欲をそそります！

えだまめ 418円（税込） 栄養満点なのにヘルシー！甘みが強い枝豆を仕入れました。ビールとの相性抜群の定番おつまみ

ピータン豆腐 528円（税込） 本場中国から取り寄せている高級ピータンを贅沢に使用してます。良質なタンパク質を多く含んでいて鉄分も豊富な為、貧血防止の効果が期待出来ます！

フライドポテト 418円（税込） アツアツほくほくの定番おつまみ！サイズの違う2種のポテトを使用しており食感が楽しめます。

冷奴 418円（税込） シンプルな冷奴が一番美味しいかも？？