溶岩 炭火焼肉 認 Mitomu

メニュー

盛り合せ

みとむ盛り　小：1600円・中：3600円・大5500円 1600円～5500円(税込) 和牛カルビ、ハラミ、豚カルビ、その日のオススメホルモンの盛り合わせ！※当日の仕入れ状況により内容変更あり

その日のおすすめホルモン3点盛り 1,000円（税込） 当日の仕入れ状況により内容変わります。ご了承ください。ハーフサイズ出来ます。

家族盛り　小:2900 中:5800 大:8700 2900~8700円（税込） 熟成牛タン、和牛カルビ、ハラミ、コプチャン、トントロ、豚カルビ、ウインナーの盛り合わせ！

赤身3点盛り 3,500円（税込） 和牛カルビ、和牛ロース、ハラミの盛り合わせ

熟成牛タン

熟成　厚切り牛タン 1,800円（税込） ハーフサイズ出来ます。

熟成　上牛タン（タンもと） 1,500円（税込） ハーフサイズ出来ます。

熟成　ネギ塩牛タン 1,300円（税込） ハーフサイズ出来ます。

熟成　牛タン 1,100円（税込） ハーフサイズ出来ます。

ハラミ

ハラミ 1,000円（税込） ハーフサイズ出来ます。

うま辛ハラミ 1,200円（税込） ハーフサイズ出来ます。

塩こうじハラミ 1,200円（税込） ハーフサイズ出来ます。

にんにくダレハラミ 1,200円（税込） ハーフサイズ出来ます。

サガリ 1,210円（税込）

上ハラミ 2,090円（税込） ハーフサイズ出来ます

激辛ハラミ 1,200円（税込） ハーフサイズ出来ます

ネギ塩ハラミ 1,200円（税込） ハーフサイズ出来ます

1本漬けホルモン

ホルモン

コプチャン(牛小腸) 700円（税込） プリプリ食感と、口いっぱいに広がる甘みが素晴らしい！コラーゲン豊富、女性にも喜ばれるホルモンです！ハーフサイズ出来ます。

シビレ(牛すい臓) 700円（税込） 脂がのっていて口の中でとろけます。ハーフサイズ出来ます。

ミノサンド(牛脂付胃) 700円（税込） ミノの間に脂がサンドされている部位！シャキッとした歯ごたえと脂の甘みの両方が味わえます。ハーフサイズ出来ます。

カシラ(豚こめかみ) 700円（税込） あごを動かす筋肉の近くだから脂は少なく旨味はたっぷり！ハーフサイズ出来ます。

レバー/極みレバー（牛肝臓） 700円/1000円 ビタミン、鉄分たっぷり。臭みが少なく苦手な人も食べられるかも？ハーフサイズ出来ます。

ハツ/極みハツ（牛心臓） 600円/900円 弾力があり歯切れのいい食感！ハツはお好みでレモンとわさびでお召し上がりください。上ハツは焼いたあとごま油塩につけてお召し上がりください！ハーフサイズ出来ます。

極みコブクロ(豚太子宮) 800円（税込） 新鮮で肉厚の部分だけを使っています！サクサクした食感！ハーフサイズ出来ます。

ナンコツ（豚のどなんこつ） 600円（税込） うすく輪切りにしました！コリコリの中に肉の旨みも楽しめます！ハーフサイズ出来ます。

上ミノ(牛第1胃袋) 1,000円（税込） クセがなく、コリコリした食感が楽しめます！ハーフサイズ出来ます。

トントロ(豚ほほ肉) 700円（税込） トロのように脂がのっていてサクッとした食感！後味はさっぱりしています！ハーフサイズ出来ます。

海鮮

カルビ

和牛カルビ 1,300円（税込） ハーフサイズ出来ます。

和牛上カルビ 2,100円（税込） ハーフサイズ出来ます。

和牛ロース 1,300円（税込） 赤身のしっかりとした肉厚と風味。筋切りしているので歯切れも良いです！ハーフサイズ出来ます。

和牛上ロース 2,100円（税込） ハーフサイズ出来ます。

豚カルビ（豚バラ肉） 700円（税込） ビタミンB１、B２を含んでいて疲労回復・美容に良いお肉です。ハーフサイズ出来ます。

刺身＆おつまみ

韓国のり 280円（税込）

白せんまい刺し 780円（税込） 独特のコリコリとした歯ごたえが特徴のホルモン！カロリーが低いので女性にオススメ！自家製の酢みそ和えでお召し上がりください。

桜ユッケ刺し 980円（税込） 牛肉よりもクセがなく甘味があってあっさりとしています！自家製の甘ダレで和えてお召し上がりください！

チャンジャ 450円（税込） 韓国発祥の珍味！タラの内臓を唐辛子やニンニクで漬けたもの！コリコリとした食感が楽しめます！

じゃがバターチャンジャ 580円（税込）

梅水晶 450円（税込） サメのなんこつの梅肉和え

たたききゅうりの梅水晶和え 580円（税込）

枝豆 380円（税込）

キムチ納豆 580円（税込）

サラダ＆野菜焼き

チョレギサラダ/みとむ温玉サラダ/ムンチサラダ 780円（税込） 韓国語で浅漬けキムチを意味する「コッチョリ」が訛ったのが「チョレギ」ごま油ベースに塩味のドレッシングが食欲を増進させます！/ごま油・塩で味付けをしたサラダ！/サッパリとした自家製ドレッシングでムンチ（もみこんだ）したサラダです。