ベルドゥーラ

メニュー

◆サラダ・前菜

バーニャカウダと生ハムサラダの盛り合わせ 1,518円（税込）

なるべく地元野菜を使ったミックスサラダ　自家製ドレッシング 1,078円（税込）

矢部さんちの美味しい玉子と生ハムのシーザーサラダ 1,298円（税込）

フレッシュモッツァレラとトマト、バジルのカプレーゼ 1,078円（税込）

魚介のサラダ(海老、タコ、あさり、イカ、ムール貝) 1,408円（税込） (海老、ホタテ、タコ、あさり、イカ、ムール貝)

北海タコのカルパッチョ　バルサミコドレッシング 968円（税込）

自家製サーモンマリネ/本日の鮮魚のカルパッチョ　レフォールソース 1,078円（税込）

地元野菜のヘルシースープ 638円（税込） 内容は黒板をご覧ください。

イタリア産チーズ四種盛り合わせ 968円（税込）

馬車に乗ったモッツァレラ 968円（税込）

小海老のガーリックソテー 748円（税込）

フォアグラのソテーサラダ仕立て　バルサミコドレッシング 1,848円（税込）

モッツァレラチーズ入りライスコロッケ 858円（税込）

気まぐれアンティパストミスト（前菜四種盛合せ) 1,738円（税込）

◇ピッツァ

マルゲリータ 1,518円（税込） ナポリより空輸のモッツァレラとトマト、バジル

マリナーラ 1,518円（税込） ニンニク、アンチョビ、オレガノ、トマトのチーズなし

ガリシア 1,518円（税込） 北海タコ、じゃがいも、トマト、パプリカパウダー

アチューガ 1,518円（税込） アンチョビ、パンチェック、じゃがいも、ローズマリー

クアトロフォルマッジ 1,518円（税込） ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、グラナパダーノ、モッツァレラ

プロシュート 1,628円（税込） トマトベースベースで生ハムの乗ったサラダピッツァ

ビスマルク 1,628円（税込） パンチェック、きのこ、オニオン、トマト、矢部さんちの卵

ベルドゥーラピッツァ 1,518円（税込） バジルソース、モッツァレラ、彩り野菜

マーレ 1,738円（税込） 海老、タコ、イカ、あさり、ホタテ、オレガノ、アンチョビ、トマト)

ミスタ 1,518円（税込） サラミ、オニオン、ピーマン、キノコのミックスピッツァ

カプリチョーザ 1,518円（税込） 黒板をご覧ください。

◆パスタ

シンプルなペペロンチーノ/釜揚げシラスとアンチョビキャベツのペペロンチーノ 1,518円（税込） ◆オイル系

カラスミを乗せたペペロンチーノ/なるべく地元野菜のパスタアンチョビソース 1,518円（税込） ◆オイル系

イカとルッコラフレッシュトマトのパスタ/あさりとフレッシュトマトのボンゴレビアンゴ 1,518円（税込） ◆オイル系

イカスミパスタ　あさりとイカ、フレッシュトマト入り 1,628円（税込） ◆オイル系

なるべく地元野菜のパスタトマトソース/ブッタネスカ（オリーブ、アンチョビ、ケーバー) 1,518円（税込） ◆トマトソース系

茄子とモッツァレッラ、パジリコのトマトソース/あさりとフレッシュトマトのボンゴレロッソ 1,518円（税込） ◆トマトソース系

萩原畜産の美味しい豚粗挽肉のミートソース 1,518円（税込） ◆トマトソース系

ごちそうペスカトーレ（手長エビ、渡り蟹、エビ、イカ、ホタテ、アサリ） 1,848円（税込） ◆トマトソース系

いろいろきのこのクリームパスタポルチーニ風/矢部さんちの美味しい卵のカルボナーラ 1,518円（税込） ◆クリーム系

渡り蟹のトマトクリーム 1,518円（税込） ◆クリーム系

タラコとキノコと地元野菜のクリーム/手長エビと小海老ルッコラのトマトクリーム 1,628円（税込） ◆クリーム系

雲丹と小ねぎのトマトクリーム 1,628円（税込） ◆クリーム系

じゃがいものニョッキクリームチーズソース/四種のチーズを詰めたラビオリバジリコ　クリームソース 1,518円（税込） ◆生パスタ

サーモンとほうれん草のクリームソース　/萩原畜産の美味しい豚粗挽肉と茄子のラザニア 1,518円（税込） ◆生パスタ

本日のシェフのきまぐれパスタ 1,518円（税込） 黒板をご覧ください。

◇グリル

坂戸市荻原畜産の豚の肩ロースグリルローズマリー風味旬野菜のグリル添え 1,738円（税込）

本日の鮮魚のソテー～フレッシュトマトソース　バジリコ風味～ 1,738円（税込）

ニュージーランド仔羊のソテー　マスタード添え 3,058円（税込）

大きなスペアリブのロースト　アンチョビソースで/豚ハラミの赤ワイン煮　ジャガイモピューレ添え 1,738円（税込）

脂が美味しい豚バラ肉のロースト　レンズ豆添え/日向地鶏の皮目パリッとポワレ　サラダ添え 1,738円（税込）

フランス産マグレカナール（鴨）のロースト　バルコサミコ風味 1,958円（税込）