牛兵衛 草庵 そごう大宮店

メニュー

【名物】

山形トロにぎり 一貫462円 新鮮で脂ののった山形牛をどうぞ

山形大トロにぎり 一貫715円 ビッシリとサシの入った極上部位を厳選。最高に贅沢な逸品です。

山形牛一頭六種盛り合わせ(３人前) 7590 特選サーロイン/特選ミスジ/イチボ/中落カルビ/肩バラ/内モモ

【特撰山形牛】

切り落としカルビ※限定品　 1210円 山形牛の切り落としです。形は不揃いですが味と風味は一級品！

カルビ 1485円 寒暖の地で育てられた本物の和牛の味をお楽しみ下さい

特上カルビ 2750円 口の中でとろけるおいしさ

極上カルビ 3850円 カルビの中でもほんのごくわずかしかとれない希少部位。

ロース 1375円

上ロース 2310円 ロースとは思えない程の細かな刺しととろけるような深い味わい

極上ロース 4180円 口の中でとろける究極の逸品

【牛タン】

タン塩 1760円 焼肉といえばまずはタン塩。

特上タン塩（数量限定） 3520円 牛タンの中でも極めて刺しが多く入った部位を提供。

【ホルモン・ハラミ】

ハラミ 1210円 ジューシーな味わい(アメリカ産を使用)

上ミノ 1100円 オーストラリア産を使用

シマチョウ 935円 オーストラリア産を使用

【豚焼き】

豚トロ 880円 豚の首筋の周りのお肉です。弾力に富んだ歯応えと風味が売り

【ハーブ鶏】

鶏もも 1100円

【海鮮・旬野菜】

ホタテ 924円.1518円 新鮮で大粒のホタテ貝のみ使用。プリプリした食感は絶品です3貫￥924円　　5貫￥1518円

天使の海老 880円 上質で鮮度抜群の海老は甘味が抜群です。2尾

烏賊(いか) 825円

野菜焼き盛合せ 715円 玉葱、ししとう、人参、椎茸、長ネギ、パプリカ（赤・黄）等季節に合った7種盛り

【前菜・サラダ】

キムチ 495円 白菜のキムチ

カクテキ 495円 大根のキムチ

ナムル盛り合わせ 935円 彩りも鮮やかなナムルの盛り合わせ

チョレギサラダ 825円 サラダ菜の盛合わせにピリ辛ドレッシングを和えたサラダ。

牛兵衛サラダ 935円 ハウスメイドドレッシングが絶品のおすすめサラダ。

【お食事】

クッパ 825円・小660円 さっぱりと体に良い塩味の雑炊です。

ビビンバ　スープ付き 935円・小715円 彩り鮮やかな自家製ナムルの乗ったビビンバ

石焼きビビンバ　スープ付き 1628円 約2人前。具だくさんのおすすめの一品。

冷麺 1100円・小825円

【デザート】

杏仁豆冨 495円