源氏総本店 南越谷店

源氏総本店 南越谷店の口コミ

• 投稿日：2026/02/09
• yacinさんの2026年02月の投稿
• yacinさん（60代～／男性）

記念日を中心に定期的にお世話になっている者です。
今回、余りにも質の低下が見られた事象がありましたので、今後に期待する意味で投稿します。
1.料理がテーブルに出ている中で埃も気にせず、テーブル下のコンセント不具合を修理したこと。
料理に紙を被せるなど配慮が欠けていた。
2.フグてっさは、乾燥を防ぐためか水吹きの水がてっさ、皿に着いていた。
新鮮さがなかった。
3.炊き込みご飯は、見たからに乾燥していて食べられなかった。
我慢も限界となり、責任者にも乾燥を確認してもらい代えてもらったらホクホクした炊き込みご飯が出てきた。
4.帰り時に、以上のことを伝えて次回期待している旨話したら、通り一遍の、ありがとうございましたの一言だけで済まされた。
店の責任者等が変わったかは知らないが、今後は、木曽路のウエイトを高めることも考えざるを得ない残念な事象であった。
一層の料理とサービスの向上に期待したい。

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