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牛

牛タン塩 1,300円（税込） ◎オススメ！ネギトッピング+200円

牛タン先 850円（税込） 歯応えはあるが肉の味が濃い

国産牛カルビ 1,100円（税込）

牛ハラミ 1,000円（税込） 「人気商品」牛横隔膜。焼き過ぎ注意

葱塩牛ハラミ 1,050円（税込）

マルチョウ 750円（税込） 牛小腸

豚

上生ホルモン 480円（税込） 噛めば噛むほど旨味あふれる

上生ホルモン　赤唐辛子 500円（税込）

上生ホルモン　青唐辛子 500円（税込）

白もつ 480円（税込） 柔らかく仕上げた豚の大腸

上もつ味噌漬け 600円（税込） 豚の直腸の厚いところのみを贅沢に

かしら 500円（税込）

豚タン 500円（税込）

豚タン下 450円（税込）

のど軟骨 480円（税込）

コリコリ 450円（税込）

レバー 450円（税込）

しびレバー　 500円（税込） 四川風

レバぶつ 550円（税込） 「火金限定」表面を炙って胡麻油で

霜降りトントロ 550円（税込）

豚カルビ 550円（税込）

鶏・羊

肉付きヤゲン軟骨 500円（税込） コリッと柔らかジューシー

とりもも 500円（税込） 塩麹漬け

せせり 480円（税込）

ラム肩ロース 850円（税込） 栄養豊富でヘルシー

盛

昭和親父三種盛り 1,400円（税込） ベストバランス　白もつ、かしら、レバー

コリっと三種盛り 1,450円（税込） 歯ごたえ重視　タン、のど軟骨、ヤゲン軟骨

もつ三種盛り 1,650円（税込） オススメホルモン　上生、白もつ、マルチョウ

おまかせ五種盛り 2,850円（税込） 困った時はこれ！豚鶏牛のおまかせ盛り ※お肉の指定はできません

刺

馬刺し葱まみれ 900円（税込） [当店人気] 赤身肉とたっぷりネギの相性◎

馬刺し葱まみれ　大 1,150円（税込）

センマイ刺し 680円（税込） 「牛第三胃袋」を唐辛子酢味噌で

一品

白菜キムチ 400円（税込）

アボガドキムチ 450円（税込）

ガリトマト 450円（税込）

韓国のり 100円（税込）

枝豆 350円（税込）

いぶりがっこチーズ 500円（税込）

ミックスナムル 480円（税込）

チャンジャ 450円（税込）

チャンジャクリームチーズ 530円（税込）

葱塩やっこ 450円（税込）

明太チーズのポテトサラダ 580円（税込）

ガツの柚子胡椒ポン酢 580円（税込） 「豚の胃袋」を柚子胡椒ぽん酢で