和食 / ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店のメニュー
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ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店
ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店
ちゃんこえどさわさいたまにいざてん
縁起物の鶏を使ったソップ炊きちゃんこ鍋。
ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店
埼玉県新座市野火止6-4-2
熟練料理人が握る本格寿司 コスパ最高!こぼれ巻寿司
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【 ランチ 】※ランチタイムは、ご飯のおかわり自由です♪
本日の日替わりセットA 980円(税込) お刺身・逸品料理・ミニちゃんこ付き
本日の日替わりセットB 980円(税込) ミニ丼・逸品料理・ミニちゃんこ付き
彩りバラちらし丼 1,000円(税込) ミニちゃんこ付き
本マグロ丼スペシャル 1,980円(税込) ミニちゃんこ付き
朝〆海鮮丼 1,100円(税込) ミニちゃんこ付き
《名物!鶏ソップ》肉ちゃんこ鍋定食 1,380円(税込) お刺身・ごはん付き
《厳選!鶏ソップ》海鮮ちゃんこ鍋定食 1,580円(税込) お刺身・ごはん付き
【お手軽】《ランチコース》お手軽ちゃんこ鍋など全8品+2H飲み放題付き3500円★ 3,500円(税込) ※ご注文は2名様から承ります。※ランチタイムのみの特別メニューです。【内容】一の重(前菜3種盛り)/二の重(刺身3種盛り)/海藻塩チョレギサラダ/海老と旬野菜の天麩羅/お手軽ちゃんこ鍋(鶏)/ごはん/漬物/デザート
【 江戸沢伝統 鶏ソップ鍋 】※醤油スープ・味噌スープ・塩スープよりお選びいただけます。
鶏ちゃんこ鍋(1人前) 2,398円(税込) 【内容】鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類 ※基本具材…白菜・もやし・ごぼう・人参・えのき・水菜・ニラ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・葛切り・あぶら揚げ ※1人前より承ります。
海鮮ちゃんこ鍋(1人前) 2,838円(税込) 【内容】白身魚・鮭・いか・海老・帆立・鶏つくね・基本具材12種類 ※1人前より承ります。
国産牛すき焼き鍋(1人前) 2,838円(税込) 【内容】国産牛肩ロース肉・生卵・基本具材12種類 ※1人前より承ります。
【 追加具材と鍋の〆 】
追加具材 -
鍋の〆 429円(税込) ※写真は「雑炊セット」です
【 名物!江戸沢のお造り 】
本日のお刺身3種盛り 1,628円(税込) 豊洲・三崎港直送の鮮魚だから新鮮!!ぴちぴちっの活きの良い魚をご堪能下さい!
絢爛尾造り5種盛り 2,728円(税込)
【 お寿司単品 】※1貫~
豊洲市場直送 各種 -
にぎり寿司 各種 -
肉寿司 各種 -
手巻き 各種 -
細巻き・中巻き 各種 -
厳選三貫 各種 -
【 江戸沢名物お寿司 】
江戸沢特上にぎり盛り合わせ 2,728円(税込) 江戸沢は鍋だけではなく、寿司にもこだわりました。味もボリュームも大満足間違いなしです!
一本穴子と特選にぎり寿司 1,628円(税込)
おつまみ一本穴子寿司 649円(税込)
蟹まみれ甲羅すし 869円(税込)
極みの鉄火巻き 748円(税込)
こぼれ巻き寿司 1,408円(税込)
炙り〆鯖棒寿司 869円(税込)
さっぱり塩レモンにぎり 396円(税込)
鮮魚盛り合わせ 327円(税込)
ひかりもの炙り ~ネギまみれ~ 462円(税込)
北海こぼれ寿司 869円(税込) うに・いくら・カニが入った、コスパ最高の「こぼれ寿司」!!満足度の高い逸品をご堪能下さい♪♪
トロサーモン親子すし 792円(税込)
黒毛和牛の肉寿司 759円(税込)
【 本マグロ 】
本マグロ刺し3種 1,628円(税込) 海のダイヤとも呼ばれ、マグロの中でも最高峰の美味しさを誇る「本マグロ」。しっかりとした脂のり、本マグロならではの極上な旨味をご堪能ください。
本マグロ赤身にぎり1貫~ 264円(税込)
本マグロ中トロにぎり1貫~ 319円(税込)
本マグロ大トロにぎり1貫~ 374円(税込)
本マグロ炙りトロ(2貫) 748円(税込)
欲張り本マグロにぎり 957円(税込) 赤身・中トロ・大トロ
本マグロ炙り 1,628円(税込) 炙ることでマグロの脂が溶け出し甘みが増します。おろしポン酢でさっぱりと。
本マグロ丼スペシャル 1,980円(税込)
本マグロ赤身刺し 748円(税込)
グルメちゃんからのコメント
細巻き・中巻き 各種始まったな
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