ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店

メニュー

【 ランチ 】※ランチタイムは、ごはん大盛り無料です♪

本日の日替わりセットA 1,000円（税込） お刺身・逸品料理・ミニちゃんこ付き

本日の日替わりセットB 1,000円（税込） ミニ丼・逸品料理・ミニちゃんこ付き

彩りバラちらし丼 1,050円（税込） ミニちゃんこ付き

本マグロ丼スペシャル 1,980円（税込） ミニちゃんこ付き

朝〆海鮮丼 1,200円（税込） ミニちゃんこ付き

《名物！鶏ソップ》肉ちゃんこ鍋定食 1,390円（税込） お刺身・ごはん付き

《厳選！鶏ソップ》海鮮ちゃんこ鍋定食 1,590円（税込） お刺身・ごはん付き

【お手軽】《ランチコース》お手軽ちゃんこ鍋など全8品+2H飲み放題付き3500円★ 3,500円（税込） ※ご注文は2名様から承ります。※ランチタイムのみの特別メニューです。【内容】一の重(前菜3種盛り)/二の重(刺身3種盛り)/海藻塩チョレギサラダ/海老と旬野菜の天麩羅/お手軽ちゃんこ鍋（鶏）/ごはん/漬物/デザート

【 江戸沢伝統　鶏ソップ鍋 】※醤油スープ・味噌スープ・塩スープよりお選びいただけます。

鶏ちゃんこ鍋（1人前） 2,398円（税込） 【内容】鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類　※基本具材…白菜・もやし・ごぼう・人参・えのき・水菜・ニラ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・葛切り・あぶら揚げ　※1人前より承ります。

海鮮ちゃんこ鍋（1人前） 2,838円（税込） 【内容】白身魚・鮭・いか・海老・帆立・鶏つくね・基本具材12種類　※1人前より承ります。

国産牛すき焼き鍋（1人前） 2,838円（税込） 【内容】国産牛肩ロース肉・生卵・基本具材12種類　※1人前より承ります。

【 追加具材と鍋の〆 】

追加具材 165～693 12種類すべて選べます

鍋の〆 495円（税込） ※写真は「雑炊セット」です

【 名物！江戸沢のお造り 】

本日のお刺身3種盛り 1,749円（税込） 豊洲・三崎港直送の鮮魚だから新鮮！！ぴちぴちっの活きの良い魚をご堪能下さい！

絢爛尾造り5種盛り 3,069円（税込） 豪華絢爛！！豊洲直送の新鮮な魚介を使ってます♪

【 お寿司単品 】※1貫～

豊洲市場直送 各種 -

にぎり寿司 各種 -

手巻き 各種 -

細巻き・中巻き 各種 -

【 江戸沢名物お寿司 】

一本穴子と特選にぎり寿司 1,639円（税込）

おつまみ一本穴子寿司 649円（税込）

蟹まみれ甲羅すし 869円（税込）

極みの鉄火巻き 759円（税込） ハーフサイズ　429円

こぼれ巻き寿司 1,408円（税込） ハーフサイズ 869円江戸沢1番人気！ネギトロ、カニ、いくらとてんこ盛り♪

炙り〆鯖棒寿司 935円（税込）

【 本マグロ 】

本マグロ刺し3種 1,738円（税込） 海のダイヤとも呼ばれ、マグロの中でも最高峰の美味しさを誇る「本マグロ」。しっかりとした脂のり、本マグロならではの極上な旨味をご堪能ください。

本マグロ赤身にぎり1貫 264円（税込）

本マグロ中トロにぎり1貫 319円（税込）

本マグロ大トロにぎり1貫 374円（税込）

本マグロ炙りトロ（2貫） 748円（税込）

欲張り本マグロにぎり 979円（税込） 赤身・中トロ・大トロ

本マグロ炙り 1,738円（税込） 炙ることでマグロの脂が溶け出し甘みが増します。おろしポン酢でさっぱりと。

本マグロ丼スペシャル 1,980円（税込） 本マグロ赤身、中トロ、大トロ、炙りトロと盛りだくさん

本マグロ赤身刺し 748円（税込）

本マグロ中トロ刺し 858円（税込）

本マグロ大トロ刺し 1,185円（税込）

【 即肴 】

枝豆/きゅうりの一本漬け/いかの塩辛 各種 462円税込）より各種 ※写真は「いかの塩辛」です

しそ白魚 495円（税込）

やみつき白菜 495～528円

いぶりがっこクリームチーズ 539円（税込）

【 サラダ 】

海鮮ばらちらしサラダ 1,012円（税込）