炭火串焼 玄炎

炭火串焼 玄炎の口コミ

• 投稿日：2026/04/10
• こばさんの2026年04月の投稿
• こばさん（20代後半／男性）

最近出来て気になっていた焼き鳥屋「玄炎」さんに訪問！店の佇まいから期待大！まずは生レモンサワーで乾杯。
オープンカウンターなので自分のドリンクを丁寧に作ってくれているのが伝わる！お通しの大根も焼き鳥屋定番のものだがお口直しには丁度いいんだよね～食べたものを順に書くと、1シーザーサラダ正直焼き鳥屋のサラダってあんまり期待しないんだけどここのは美味しかった笑2トマト巻き外はカリカリベーコン、中はアツアツトマト。
美味しくない訳ない笑3月見つくね丁寧に仕込んであるのが伝わる。
軟骨と挽肉のバランスが絶妙。
後半は卵黄に絡めて平らげる笑4豚ばらしそ巻き豚ばらとしそ相性抜群！5ねぎ間いちばん美味しかった！ももに皮を巻き直しているのでかなり手間がかかってるが丁寧な仕事が伝わる！焼き加減塩加減すべてがパーフェクト！6チーズピー7鳥刺し二点盛り胸とレバーの鳥刺しだが、これも新鮮で美味しい！低温調理されているので生が食べれない人でもこれなら安心できそう。
8砂肝9アボカドわさび醤油10軟骨揚げ11ささみ納豆12ささみバジルチーズなかなかみないので注文したけど大当たり！イタリアン風焼き鳥。
13梅肉サワーこれめちゃくちゃ美味しい！炭酸じゃなくてトニックウォーターだと思うけど甘みと梅の酸味が絶妙！言えば炭酸で作ってくれるみたいです！14手羽先これもねぎ間と同じくらい美味かった！15ぽんじり焼き鳥屋行ったら絶対頼むやつ笑脂が上品で食べやすい！外はパリパリ、中はプリっ！16トマトハイボール料理が美味しいと酒が進む、会話が弾む笑飲んだこと無かったけどハマりそう笑トマトのフレッシュな酸味と甘みに塩？がハイボールとのバランスをとっているように感じた！17和風海藻サラダ盛り付けが素晴らしい！味もドレッシングが美味しかった！18クリームチーズ19ガーリックライス締めはいろいろ種類あって迷った笑今日はがっつり！親子丼、焼きおにぎり、茶漬けとか気になったなー総じて、めちゃくちゃ良かった！店内は清掃行き渡ってるしトイレも綺麗。
料理の盛り付けからドリンクまで全部手間かけてやってる！自分たちの他に仕事で来日した外国人さんと食事している方もいて接待やデート、家族とでもこれる！正直ここ天王町で天下とる予感笑予約殺到する前に常連になっとこー笑

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