本厚木居酒屋 樹庵

メニュー

串焼

おまかせ得盛　五本 980円（税込）

おまかせ得盛　七本 1,380円（税込）

焼鳥

とり皮/ねぎま/砂肝/せせり/ぼんじり/むね肉/こころ　各 200円（税込）

数量限定

炙りレバー 350円（税込） とろっとろの大判レバー　一番人気！！

丸ハツ 280円（税込） しっとり、ジューシーでハマります。

つくね 330円（税込） 塩・タレ　三種の肉と軟骨入！！卵黄付380円(税込)

ささみ 250円（税込） 梅肉・わさび・塩

豚しそ巻き 250円（税込）

希少部位

かんずり 280円（税込） コリコリとした食感で旨味たっぷりのジューシーな味わい。超希少部位！！

ふりそで (鶏とろ) 280円（税込） 胸よりジューシー、ももよりあっさり。程良い脂のサッパリとした味わい。

ハラミ (鶏ホルモン) 280円（税込） 鶏の腹筋！！コリコリとしっかりとした肉質と味わい。

ヤゲン軟骨 280円（税込） コリコリとした食感と旨味のある肉

そり (ソリレス) 280円（税込） 独特の弾力と味わいの赤身肉

松葉 280円（税込） タレがオススメ。旨味が多いササミの付根。

熊本直送！！ 樹庵の馬刺し

おまかせ4種盛り　1人前 3,980円（税込）

おまかせ3種盛り　1人前 2,980円（税込）

おまかせ2種盛り　1人前 1,980円（税込）

馬レバ―刺身 2,400円（税込） ビタミン・鉄分が豊富でコリコリとした食感と濃厚な旨味！！希少！！

上赤身 1,700円（税込） 旨味たっぷり！！ ジューシー！！

ふたえご 1,700円（税込） 肉と脂身の三重奏！馬刺通の逸品。独特のコリッモチっとした歯応えが病みつき！！

上バラ 1,700円（税込） 程良い霜降りで、旨味と甘味のバランス良！

コウネ(たてがみ) 1,700円（税込） 首筋のたてがみ付近の脂身。口の中でトロけるほのかな甘味・コラーゲンたっぷりの希少部位！！

桜肉DEネギトロ 1,200円（税込） 馬肉の旨味・甘味が凝縮！！ のりで巻いて、ワサビで！！

桜ユッケ 1,200円（税込） 特製タレでとろける旨さ！！

桜納豆 1,200円（税込） 熊本名物！！

もつ煮込

よゆうな名物

鉄板ホルモン 880円（税込） ビール・角ハイのおともに！

海老まよ 三本 880円（税込） 追加一本290円(税込)　ナッツやコーンフレークのサクサク衣。特製ソースでドウゾ！

手羽先唐揚 四本 680円（税込） 八本1360円(税込)　4つの味(山椒塩・スパイス辛口・旨たれ・ねぎ塩)から選ぶシアワセ付き。まずじっくり蒸してから揚げるので外カリッで中ジュワ～な柔らか製法のうんまい手羽先です！

鮪のカマ焼 980円(税込)～ 特製ネギソースで三倍旨い！マグロのカマを豪快に丸ごと焼き上げます。※焼き上がりまで三十分程度かかります。

旨逸品二種

日替りだし巻き玉子 お問い合わせください 内容はスタッフまで！！

生麩の玉味噌田楽　四本 680円（税込） モチモチのなまふを特製味噌でいただく雅な一品

揚

鮮魚の唐揚げ 680円（税込） おろしポンズ or タルタルソース　旬の魚、旨い魚を一口サイズで揚げました！ いろんな味が楽しめます。

ピリ辛 鶏なんこつ唐揚げ 580円（税込）

ポテトフライ　各 500円（税込） 味ヲエランテ下サイ。シママース（沖縄の塩）/スパイシー/バター醤油/サワークリーム

鶏もも肉の唐揚　各 680円（税込） マヨネーズ添/ユーリンチーソース/タルタルソース

野菜

長芋のわさび漬け 480円（税込） シャキッとからのツーン！！

アボカド刺身 500円（税込） わさび醤油で

ポテトサラダ 500円（税込） 灼々オリジナル

山芋のアボカ豆腐 580円（税込） 女子の味方！ 角切りアボガド 角切り豆腐 ワサビ トロロのマリアージュ！！

シンプルサラダ 1人前 500円（税込） 温玉+150円(税込)　野菜どっかり ドレッシングはいかがされます？お選びください！ 自家製ドレッシングor シーザードレッシング