九州魂 大雄山店

メニュー

※料理内容について：一部店舗では取り扱いの無い商品がございます。ご了承くださいませ。

◆博多もつ鍋◆

[名物]博多もつ鍋＜王道醤油/うま塩/生姜豚骨＞　一人前 1,309円（税込） 本場九州で愛される味は、押しも押されぬ当店の定番人気メニュー。三種のスープが牛もつの旨味と野菜の甘みを引き出します。※一人前からご注文頂けます。

鍋の〆(一人前) - ※写真は「マルタイ棒らーめん」です。

追加・トッピング(一人前) - ※写真は「野菜盛り合わせ」です。

◆特選鍋◆

[博多名物]水炊き　一人前 1,298円（税込） 素材本来の味を引き出したスープは柔らかくもお酒に負けず、互いの旨味を引き立てます。※一人前からご注文頂けます。

◆馬肉◆　― 桜 ―　低カロリー・高タンパクでミネラル豊富。

馬肉三種盛り 1,408円（税込）

馬刺しの塩ユッケ 836円（税込） 軽くかき混ぜてから召し上がり下さい。

馬刺し＜赤身＞ 748円（税込） 舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。

ともばら刺し 792円（税込）

馬タンローストの葱塩まみれ 968円（税込）

馬肩ロースのガーリック焼き 979円（税込） 馬肉特有の旨味と特製ダレが抜群の相性を見せる一品。ガーリックの香りが食欲をそそります。

ローストホース 825円（税込） あっさりとした味わいの中に馬肉の旨味をしっかりと感じられます。

◆餃子◆

こだわり黒豚焼き餃子 660円（税込） 黒豚の旨さがぎゅっと詰まったこだわりの逸品です。

肉汁溢れる　焼き小籠包 572円（税込） もちもちの皮から旨味たっぷりの肉汁が溢れ出す。火傷にご注意！

明太炊き餃子 825円（税込） こだわりのスープで炊き上げた餃子と明太子の相性が抜群！

◆つまみ◆

博多風 酢もつ 396円（税込）

旨辛！たたき胡瓜 385円（税込）

やみつきキャロムーチョ 429円（税込）

ごま鰹冷奴 407円（税込）

緑色浅漬けザーサイ 352円（税込）

桜島大根の味噌漬け 484円（税込）

枝豆 396円（税込）

◆野菜◆

宮崎　冷や汁サラダ 671円（税込） 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。風味豊かなごま鰹がアクセントに。

ローストホースサラダ 869円（税込）

シーザーサラダ 748円（税込）

サックサク無限ポテサラ 506円（税込）

塩だれトマト 352円（税込）

あさりチャンジャ 429円（税込）

鶏軟骨の梅肉和え 429円（税込）

◆鮮魚◆　― 海の幸 ―　新鮮な海の幸をご提供。

本日の九州鮮魚入り刺身三種盛り 1,628円（税込） 自然豊かな漁場で水揚げされた”うまい鮮魚”をご賞味あれ！

本日の九州鮮魚単品 979円（税込） ※写真はイメージです。

きびなごのお造り 759円（税込）

炙り〆鯖 748円（税込）

りゅうきゅう 748円（税込）

◆ゴロ焼き＜炭火＞◆　― 旨味引き立つ九州名物ゴロ焼き ―　

九州産若鶏　ももむねゴロ焼き - 弾力あるもも肉の食感、素材本来の味わい。ジューシーな食べ応えをお楽しみください。※写真は「大」です。

国産　ヤゲン軟骨ゴロ焼き - ※写真は「大」です。

博多の定番豚バラ串 308円（税込）

博多名物　ぐるぐる皮串 - ※写真はイメージです。

◆逸品◆

福岡県民ソウルフード！ビーフバター焼き 968円（税込）

薩摩家の炙りさつま揚げ 748円（税込）

牛もつの旨辛味噌鉄板焼き 1,089円（税込）