エトナマーレ ミウィ橋本店

メニュー

前菜

1. おすすめ前菜盛り合わせ 1,650円（税込） シェフにおまかせ魚介類と野菜が中心の盛り合わせ

2. 生ハムとサラミ 990円（税込） 厳選された豚で作る上質な生ハムとサラミ

3. 生ハムのクリームパテ 770円（税込） 柔らかなテリーネ、まず始めの一皿に！バゲット付き

4. カポナータ シチリアーナ 748円（税込） シチリア伝統、ナスを中心に野菜のトマトあえ

5. オリーブ盛り合わせ 660円（税込） オリーブのオイル漬けマリネ

6. パネッレのフリット 550円（税込） シチリア伝統のひよこ豆のフライ

7. 季節野菜とチーズのオムレツ 660円（税込） シチリア風オムレツ スフォルマート

8. シチリアの塩モツ煮込み“ミルツァ” 979円（税込） チーズとレモンでさっぱりと！

9. ポテトフリット 550円（税込） ポテトフライ アンチョビ風味

10. 本日入荷 鮮魚のマリネ“カルパッチョ”サラダ仕立て 1,650円（税込） シチリアの塩とビネガーでマリネしています

11. 季節野菜ミックスサラダ 748円（税込） 季節の野菜の具沢山サラダ！

12. 季節の温野菜ソテー“カチョ エ ペペ” 880円（税込） 彩り野菜にオリーブオイル、チーズ、胡椒

13. トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 990円（税込） トマトとモッツァレラチーズ、バジリコのサラダ

14. カジキマグロの燻製オレンジ風味サラダ仕立て 880円（税込） メカジキのスモーク生ハム仕立て

15. アランチーノ 770円（税込） 揚げたリゾットの中にミートソース入

16. 海老とマッシュルームのアヒージョ 880円（税込） ※パンの追加は+110円(税込)

17. 本日のチーズ各種(パルミジャーノ/ゴルゴンゾーラ/モッツァレラチーズ) 480円（税込） 3種の盛り合わせ：1320円(税込)

パスタ　※スパゲッティ通常100g→大盛り+110円(税込)で150gになります

18. 本場のミートソース ボロネーゼ 1,540円（税込） <トマトソースベース>粗挽き肉と香味野菜のラグーディカルネ

19. ラグー ディ カラマリ 1,650円（税込） <トマトソースベース>真イカのトマトソース 野菜で煮込み旨味が出ています

20. 揚げナスとチーズのトマトソース “ノルマ” 1,430円（税込） <トマトソースベース>シンプルなトマトソースに揚げナスとモッツァレラチーズ

21. あさりの ボンゴレ ロッソ 1,650円（税込） <トマトソースベース>アサリ、ニンニク、白ワイン、トマトソース

22. “アマトリチャーナ”ローマ風トマトパスタ 1,430円（税込） <トマトソースベース>パンチェッタ、玉ねぎ、白ワイン、チーズ

23. 甲殻類のトマトソース “クロスターチ” 1,540円（税込） <トマトソースベース>海老、カニの出汁がたっぷりのパスタ

24. 魚介類のスパゲッティ”ペスカトーレ” 1,980円（税込） <トマトソースベース>たっぷり魚介類のトマトソース　※コースの場合+440円(税込)

25. 鮮魚のパスタ シチリア風“サルデ” 1,760円（税込） <オイル系、塩味>魚と野菜の煮込みソース、ラグーディペッシェ

26. しらすと生トマト、クルミのパスタ 1,650円（税込） <オイル系、塩味>しらすと生トマト、クルミの相性がいい1品

27. 粗びき肉のラグーディカルネ ビアンコ 1,760円（税込） <オイル系、塩味>粗挽き肉と野菜の煮込み、チーズ味

28. ベーコンと3種のキノコスパゲッティ 1,540円（税込） <オイル系、塩味>ポルチーニ茸などの3種のキノコ

29. アサリの白ワイン風味 ボンゴレ 1,650円（税込） <オイル系、塩味>アサリ、ニンニク、白ワイン、パセリ

30. 野菜入りペペロンチーノ 1,540円（税込） <オイル系、塩味>ニンニク、唐辛子、オイル、野菜

31. シンプル ペペロンチーノ 1,320円（税込） <オイル系、塩味>ニンニク、唐辛子、オイル

32. 本場の“カルボナーラ” 1,540円（税込） <クリームベース>ベーコンと卵・チーズの相性抜群！

33. ベーコンと3種のキノコのクリームパスタ 1,650円（税込） <クリームベース>ベーコン、クリーム、チーズ、ポルチーニなどのキノコ

34. 甲殻類のトマトクリームパスタ 1,870円（税込） <クリームベース>海老、カニの出汁をベースとしたクリームソース

35. シチリア風バジリコペースト 1,650円（税込） <クリームベース>バジリコペーストにアーモンドとチーズ フレッシュトマト入り

リゾット

36. 鮮魚と野菜のリゾットビアンコ 1,650円（税込） 白身魚と野菜のリゾット チーズ味

37. 魚介類のリゾットマリナーラ 1,980円（税込） 定番の魚介類のトマトソース

スープ

38. イタリア定番のミネストローネスープ 770円（税込） パンチェッタと野菜たっぷりスープ

ピッツァ

39. シチリア島発祥のノルマ 1,540円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラチーズ、ナス

40. マリナーラ 990円（税込） <トマトソース>トマトソース、ニンニク、オレガノ

41. マルゲリータ 1,210円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラ、グラナパダーノ、バジリコ

42. シチリアーナ 1,320円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、ケッパー

43. サラミ 1,430円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラ、サラミ

44. 季節の野菜 1,320円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラ、グラナパダーノ、季節の野菜

45. サルシッチャとキノコ 1,760円（税込） <トマトソース>トマトソース、モッツァレラ、サルシッチャ、キノコ