
ニクジルギョウザノダンダダン ヒヨシテン
元祖肉汁餃子「餃子とビールは文化です。」

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
初来店で究極の餃子定食1,000円。
(左上のは別注文の馬肉チャンジャ)結論、コスパ最強 満足度最高。
定時ダッシュで向かったのでスッと座れたもののひっきりなしにお客さんが来ていた。
ほぼサラリーマンだが、女子もいた。
大きな餃子が6個に温泉たまごと明太子と春雨サラダとワンタンスープ。
皮はモッチモチ分厚い系、肉汁がジュワっと出るのでやけど注意。
スープは葱たっぷりで、おまけ程度に考えていたワンタンが食べごたえしっかりでこれでも白米がすすむ。
写真にはうつっていないが、葱レバーはぜっっったい頼むべき。
低温調理?なのか、ほんのりピンクでとろーっとして滑らかでシルクみたいな感じ。
ねぎ塩ダレがかかっててうますぎる。
わたしはお酒は飲まないが、普通に晩ごはんで定食を食べに行く、今後。
グルメちゃんからのコメント
餃子の皮せんべいまいうー
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