うな藤

うな藤の口コミ

• 投稿日：2025/04/27
• 柿の種さんの2025年04月の投稿
• 柿の種さん（40代後半／女性）

今話題の「鰻の成瀬」に初来店。
ホットペッパーだと当日でも席が予約出来て、アプリにクレジットカードを登録しておいたのでクレジットカード決済でお会計もでき、ついでにご飯大盛りクーポンも付いていてとても助かりました。
まだ新しい店内で、日曜の夜ですが空いていました。
若い店員さんが一生懸命に接客されていました。
鰻重の梅、上鰻重の松と竹、それぞれご飯大盛りでオーダー。
お重の蓋を開けると、竹でもかなりボリュームがあり、ふっくら厚みのある鰻でテンション上がりました。
タレは別添え。
わさびとネギ、新生姜、きゅうりのお漬物、お吸い物がついています。
山椒もテーブルについています。
関東風の蒸してから焼いているタイプで柔らかく、とても美味しい！スーパーのお惣菜で販売しているお高めの鰻と老舗の鰻店の中間という感じ。
それをセントラルキッチンで調理して、お店では焼くだけというファミレス方式で展開するという目の付け所がすごいです。
骨の唐揚げや枝豆以外にサイドメニューが欲しいなぁとか、お吸い物は肝吸いだと嬉しいなぁとか、炭火焼きの香ばしい香りが欲しいなぁ、とか、ついつい思ってしまいましたが、リーズナブルなお値段でお腹いっぱいうなぎを食べることができるのは喜ばしいことです。
またカジュアルなうなぎとしてお邪魔したいです。

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