清珍楼　茅ヶ崎

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貴州酸湯鍋 価格は左記に記載。 酸湯鍋　貴州省　凱里（カイリ）地方苗族（ミャゾク）野生トマトと唐辛子を発酵させ、出来た独特な酸っぱい味のある調味料乳酸菌が豊富で現地の人々は「酸湯を三日食べないとなっすく歩けない」という言い伝えがあります。凱里（カイリ）酸湯豚肉鍋　税込1200円凱里（カイリ）酸湯牛肉鍋　税込1300円凱里（カイリ）酸湯白魚鍋　税込1300円+ライス　税込170円

貴州赤味噌牛骨ラーメン 1,080円（税込） 貴州紅の牛骨ラーメン、薬膳牛骨スープに六種類の味噌で仕上げ牛バラをたくさんを乗せました。

貴州清湯牛骨ラーメン 1,080円（税込） 清湯牛骨ラーメン、薬膳スープと薬膳で煮込んだ牛スネをたくさんを乗せた、貴州ならではのラーメン。

お疲れ様ビールセット※夜5時から

お疲れ様ビールセット♪注文17時から♪（お好きな一品料理+生ビール一杯） 1,000円（税込） お疲れ様ビールセットのメニューの中からお好きな一品料理+生ビール一杯909円（税込1000円）で！仕事終わりにサクッと飲む方にはぜひ！またそうでない方も最初の注文でオススメしております♪※お一人様一回だけのサービスになります。

前菜

じゃが芋細きりの和え物 580円（税込）

昆布とセロリの和え物 520円（税込）

ビーフンサラダ 680円（税込）

チャーハン

海鮮チャーハン 800円（税込）

黒チャーハン 800円（税込）

牛肉チャーハン 800円（税込）

漬唐辛子の肉チャーハン 850円（税込） やみつき☆

雲呑(ワンタン)

菜肉ワンタン 10個 950円（税込）

酸辣ワンタン 12個 950円（税込）

海鮮ワンタン 10個 950円（税込）

海鮮類

芝エビとイカの炒め 1,280円（税込）

エビマヨ 6個 980円（税込）

金目鯛の特製ソース蒸し 4,180円（税込） 事前予約必要

鉄板いか 1,800円（税込）

エビチリ 1,050円（税込）

ユーバーえび(皮つきエビの紹興酒炒め蒸し) 1,200円（税込）

エビと玉子の炒め 1,100円（税込）

チリソースいり 1,200円（税込）

鶏肉料理

鶏肉とピーナッツピリ辛炒め 935円（税込）

貴州風鳥香ばしい焼き(半羽) 1,738円（税込） (1/4羽)…968円(税込)

豆腐料理

ピータン豆腐 650円（税込）

漬唐辛子の揚げ豆腐と肉炒め 850円（税込）

本格豆板麻婆豆腐 880円（税込）

肉料理

ホイコーロー 回鍋肉 880円（税込）

レバーと竹の子の炒め 950円（税込）

レバニラ 900円（税込）

黒酢鶏 880円（税込）

辛みそ牛肉とじゃが芋厚揚げの煮込み 950円（税込）

セロリと肉の細きり炒め 950円（税込）

細きり豚肉とピーマンの炒め 920円（税込）

漬け唐辛子入り青椒肉絲 1,280円（税込） 中国貴州省特有な調味料付け唐辛子で作った青椒肉絲。貴州独特な調味料。漬け唐辛子入り青椒肉絲。ご飯と酒が進む一品。

野菜炒め

青菜炒め 880円（税込）

マッシュルームと肉ピーマン炒め 980円（税込）

じゃが芋細きり炒め 750円（税込）

レンコンと肉の甘酸辛炒め 880円（税込） マーラー味もできます

エビとブロッコリー炒め 960円（税込）