
たくみしょくどう
自家製加工肉、イタリア郷土料理とワイン

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
コース料理を頂きましたが、どのお料理も絶品で盛り付けも美しかったです。
燻製や自家製加工肉など、手が込んでいてそれぞれの素材から旨味が感じられました。
落ち着いた雰囲気で、とても良い時間を過ごすことができました。
ワインも最後の1杯までとてもおいしかったです。
☆本日頂いたコースメニューが無く聞き書きだったので多少の間違いはご容赦ください…○3種の突き出し トリュフとインカのめざめのコロッケ リンゴと帆立のサラダ 牡蠣の燻製~前菜3皿~○自家製加工肉盛り合わせ○鳴門の真蛸 自家製トマトソース○ビンチョウマグロのカルパッチョ~メイン~○黒毛和牛の黒胡椒煮込み **八角とライムのグラニータ~パスタ2皿~○自家製カラスミと燻製メカジキのパスタ○唐辛子と豚のサラミと牡蠣のパスタ **ドルチェメインの和牛煮込みはホロホロでたまらなかったです!突き出しの中ではコロッケ、前菜の中では真蛸のトマトソース和え、パスタはカラスミとメカジキが特に好みでした。
ドルチェも可愛くて美味しくて大満足のコースでした!
グルメちゃんからのコメント
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