ビストロ　ジェファン

メニュー

【前菜】

鶏レバーのムース 770円（税込）

パテドカンパーニュ薄 880円（税込）

パテドカンパーニュ厚 1,320円（税込）

真鯛のカルパッチョ 1,650円（税込）

トリッパ 990円（税込）

焼きたてキッシュ 880円（税込）

自家製ハム 880円（税込）

砂肝のコンフィのサラダ 990円（税込）

グレープフルーツとリコッタチーズのサラダ 990円（税込）

りんごとカマンベールチーズのサラダ 990円（税込）

温野菜のペコリーノチーズがけ 1,210円（税込）

温野菜のアンチョビソース 990円（税込）

じゃがいもとスカモルツァチーズ 1,870円（税込）

野菜のロースト 990円（税込）

人参のムースとコンソメゼリー 1,100円（税込）

タコとキノコのガーリックバター焼き 990円（税込）

モモと水茄子のサラダ 1,100円（税込）

イカのフリット 1,430円（税込）

パクチーと砂肝のサラダ 1,100円（税込）

【Pasta】

ペンネゴルゴンゾーラ 1,430円（税込）

ペンネミートソース 1,430円（税込）

【Soup】

オニオングラタンスープ 880円（税込）

オニオングラタンスープ（小） 660円（税込）

冷製トウモロコシのポタージュ 440円（税込）

冷製さつまいものポタージュ 440円（税込）

自家製フォカッチャ 55円（税込）

ガーリックトースト（2個より） 220円（税込）

【魚料理】

オマール海老のカダイフ揚げ 2,420円（税込）

マダイのブイヤベース 2,200円（税込）

スズキのポワレクリームソース 1,870円（税込）

メジナのグリル 1,870円（税込）

【肉料理】

豚肩ロースのグリル 1,980円（税込）

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,420円（税込）

鴨むね肉のロースト 2,200円（税込）

鴨もも肉のコンフィ 2,090円（税込）

仔羊のロースト 3,080円（税込）

和牛イチボのロースト 3,850円（税込）

【デザート】

ほうじ茶のブリュレ 660円（税込）

バナナのチーズケーキ 660円（税込）

バスチー 660円（税込）

チョコレートケーキ 660円（税込）

アイスの盛り合わせ 660円（税込）

ババ 660円（税込）

洋なしのタルト 660円（税込）