Bistro Pas a pas

メニュー

【冷菜】

とうもろこしのヴルーテオマール海老とキャビアのコンソメジュレ~カクテル仕立て~ 1,280円（税込）

テリーヌ・ド・カンパーニュ 890円（税込）

鶏の白レバーパテ～キャラメリゼ～ 890円（税込）

キャロットラペオレンジ風味 480円（税込）

大粒オリーブのハーブマリネ 680円（税込）

牡蠣のハーブオイルマリネ 680円（税込）

ミックスナッツ 480円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,680円（税込）

厚切りバゲット 300円（税込）

バゲットスライス 300円（税込）

【温菜】

帆立と豚ホホ肉のコンフィ~ブルゴーニュ風~ 1,480円（税込）

甘鯛の鱗焼きソースヴァンブラン 1,280円（税込）

オニオングラタンスープ 890円（税込）

【メイン】

鴨肉のコンフィ 骨付きモモ肉 1,680円（税込）

大山鶏のフリカッセ ヴィネガー風味 ~黒米バターライス添え~ 1,480円（税込）

アルザス風 春キャベツのシュークルート 2,680円（税込）

アンガス牛ザブトンのロティ ～ペリグーソース～ 2,980円（税込）

【デザート】

ヌガーグラッセ 500円（税込）

ロックフォールのチーズケーキ 650円（税込）