完全個室居酒屋 季作 新横浜店

メニュー

◆◇　国産肉料理　◇◆

≪厳選国産和牛≫厚切り上タンの炭火焼き 2,728円（税込） 牛たんの特徴は甘みがあって味が濃く美味、肉汁が肉の中に保たれジューシーなタンが仕上がります。

≪厳選国産和牛≫ハラミの炭火焼き 2,178円（税込） 厳選国産和牛のハラミ焼きは当店特性のタレとともにぜひ味わっていただきたいです！柔らかく肉厚なハラミはいくらでも食べれます◎お得なお値段で提供しておりますので是非ご来店ください♪

≪厳選国産和牛≫自家製牛すじ煮込み　 748円（税込） どの季節にもピッタリの一品！トロトロ食感と牛肉の深いうまみを楽しめるのが魅力です。

≪大山地鶏≫もも炭火焼き 1,078円（税込） 新鮮なモモ肉を本格炭火で豪快に焼き上げました。食べやすい大きさにカットし、素材の歯ごたえと旨みをそのまま生かしております。硬くもなく、柔らか過ぎでもない「程よい歯応え」と「炭火焼きの風味」にこだわったもも炭火焼です。

≪大山地鶏≫唐揚げ 748円（税込） 居酒屋の定番と言えば揚げ物。厳選した食材とこだわりの油。どこか懐かしくも上品な味わいがここにあります。

≪大山地鶏≫チキン南蛮 869円（税込） 自家製のタルタルソースでお召し上がりください♪

≪熊本県産≫馬刺し　赤身 1,078円（税込） 熊本県産の新鮮でクセのない馬肉です。厳選した飼料と徹底した品質管理が生み出す珠玉の食材。だし醤油につけて、馬肉本来の甘みをお楽しみください♪

≪熊本県産≫馬刺し　赤身2種盛り合わせ 1,408円（税込） 熊本県産の新鮮でクセのない馬肉です。厳選した飼料と徹底した品質管理が生み出す珠玉の食材。だし醤油につけて、馬肉本来の甘みをお楽しみください♪

≪熊本県産≫馬刺しユッケ 968円（税込） 熊本県産・熊本生まれ育ちの貴重な馬レバ刺しは絹のようになめらかな舌触りが魅力。プリップリコリッコリの食感がきて、最後は濃厚な深いコクが口の中でとろけるのです。

◆◇　産直鮮魚　◇◆

お造り三点盛合わせ 1,628円（税込） 漁港より直送の海の幸は当店の名物の一つでもあります。一口頬張れば、感じる鮮度と味。是非ご堪能下さいませ。

お造り五点盛合わせ 2,178円（税込） 朝獲れのより確かな目利きで仕入れる厳選もの。季節季節で変わる獲れたてならではの旬の美味しさを存分にお楽しみ頂けます。お得な豪華五点盛をご賞味ください！三種類の盛り合わせもご用意ございます◎

本日の鮮魚のカルパッチョ 869円（税込） 旬の鮮魚で調理したカルパッチョ♪特製のタレで魚本来の味がより感じられ食欲がそそります！当店自慢のカルパッチョがお得な値段で提供しています！飲み会や女子会などでぜひご注文ください◎

サーモンユッケ 759円（税込） サーモンをユッケ風に！！卵黄を絡めてトロッと美味しいです、おつまみにオススメです。

鰹のたたき 1,078円（税込） 旬のかつおのおいしさを味わえる一品。外側は焼いた香ばしさとほろっとした食感、中は濃厚でうま味たっぷりのかつおが楽しめます。

炙りしめ鯖 638円（税込） こだわりの手作りしめ鯖を炙ることで香ばしさを美味しく召し上がれる。

◆◇　焼き魚　◇◆

ホッケ焼き 1,078円（税込） 【びっくり30cm超！縞ほっけ】北海道産の肉厚で特大のほっけの開きを、職人が炉端の炭火で豪快にジューシーなままふっくら美味しく焼き上げます

炙り焼き鯖 858円（税込） 脂の乗ったさばを甘めのたれで香ばしく焼き上げました。

ししゃも 649円（税込） 子持ちししゃもは豊富なカルシウムが摂れる・脳の栄養になるDHAが摂れる等、栄養の効果が期待できます。

エイヒレ 638円（税込） 長崎県産軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがお酒にピッタリです。

◆◇　串焼き　◇◆

串焼き七本盛 1,078円（税込） これが本当の串焼き。とっとりの名産、大山地鶏を和歌山の紀州備長炭で豪快に！

串焼き五本盛 858円（税込） これが本当の串焼き。とっとりの名産、大山地鶏を和歌山の紀州備長炭で豪快に！

自家製つくね(2本) 748円（税込） 旨味のある鶏つくねに甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

～　おつまみ　～

枝豆 418円（税込） つまみと言えど素材からこだわるのが当店の流儀、厳選した食材をお酒のアテに最適な逸品へとタクミが彩る。

たこわさび 528円（税込） わさびの風味と白だし、しょうゆの風味がタコのうま味と良く合い、お酒にもごはんにも良く合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。

たたききゅうりの梅ナムル 528円（税込） 無限おつまみ！梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪お酒にも合うのが人気です。

塩昆布キャベツ 528円（税込） シャキッと歯触りのいいキャベツに、旨みの強い塩こんぶを合わせる「塩こんぶキャベツ」です。

韓国風冷奴 528円（税込） 韓国の甘辛味噌コチュジャンとお酢でピリ辛さっぱりな絶品タレを冷奴に。生姜の爽やかさもいいアクセントになってます。お酒のおつまみにぴったりです。

ナスの一本漬け 418円（税込） なすを丸ごと一本漬けた豪快な浅漬け。噛むとじゅわっと旨みが溢れる！

漬け物盛り合わせ 418円（税込） おつまみに人気、お酒にもよく合うお漬け物の盛り合わせです♪

自家製鶏皮ポン酢 649円（税込） 絶品！！独特の食感とオイリーな味わい、プリプリ食感の鶏皮をさっぱりとポン酢でいただきます。

鶏皮チャンジャ 528円（税込） プリッとした食感が特徴の、地鶏と若鶏の皮を使ったピリ辛おつまみです。

チャンジャ 528円（税込） 居酒屋での定番メニューのチャンジャ。コリコリした食感がたまらなく、お酒が進みます。

自家製牡蠣キムチ 649円（税込） 生牡蠣のクリーミーさとピリ辛な味わいが相性抜群。牡蠣が美味しい季節に食べて欲しい1品です。

海苔アボカド 528円（税込） アボカドにのり佃煮やごま油を和えたおつまみです。好みで塩をたしても良いです。

アボカドトマト和え 638円（税込） オリーブオイルと塩だけの、シンプルな味付けです。それぞれの素材そのものの味わいが、しっかりと引き立ちます。

～　サラダ　～

温泉卵のシーザーサラダ 748円（税込） ボリュームたっぷりシーザーサラダ・とろーり温泉卵をのせて

海鮮サラダ 1,078円（税込） 魚介のうま味で野菜もたっぷり、お酒のお供にもぴったりです。

自家製ポテトサラダ 638円（税込） 居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪

大根とじゃこのサラダ 759円（税込） シャキシャキとみずみずしいの食感、絶妙♪

～　逸品料理　～

博多明太玉子焼き 748円（税込） 生のままのプチプチとした博多あごおとし自慢のと辛子明太子を甘いフワフワの卵で包みました。

トウモロコシの天ぷら 748円（税込） 甘みたっぷりのとうもろこしは、シンプルにそのまま美味しく上がりました。

自家製鉄板餃子7個 858円（税込） 皮がカリッとして肉汁がジュワッとあふれる餃子、当店自慢な一品です。

～　揚げ物　～