acero アーチェロ

メニュー

Appetizer -cold-

本日の前菜７種盛り合わせ(1人前) 1,200円（税込） 迷ったらコレ！少しづつ色々なものを食べたい方に。内容はスタッフまでお声がけ下さい。2人前からのご注文にて承っております。

オリーブ＆ドライトマト 500円（税込） 自家製のドライトマトとオリーブ

紅茶のキャロットラペ 500円（税込） 紅茶の香り立つオリジナルキャロットラペです！

自家製ピクルス 500円（税込） 酸味の効いた自家製ピクルス

本日のリエット 500円（税込） 日替わりで色々な部位のお肉を使ったリエットを500円～ご用意しております！！

たっぷりチーズのフリッタータ 700円（税込） 季節の野菜とチーズをたっぷりと使った冷製オムレツ

鶏レバームースのブリュレ 800円（税込） 表面はカリっと中は濃厚なブリュレスタイルで、フォカッチャと合わせるのがオススメです！

パテ　ド　カンパーニュ 1,000円（税込） 豚肉をベースに作った王道パテ、豚舌のコリコリ触感をお楽しみください。

スペイン産生ハムとサラミの盛り合わせ 1,200円（税込） スペイン産生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ、お酒と一緒にお楽しみください！

鮮魚のカルパッチョ 1,200円（税込） 朝市場から仕入れた鮮魚のカルパッチョ、柚子のドレッシングと合わせてご用意しております。

しらすのロザマリーナとブッラータ 1,600円（税込） 発酵させたシラスキムチとクリーミーなブラータチーズを合わせました。

Salad

砂肝コンフィとグリルキノコのサラダ 1,000円（税込） 柔らかくホロホロ触感の砂肝と薫り高くグリルしたキノコのサラダ。ドレッシングをシーザー、バルサミコからお選びいただけます。

生ハムと季節のフルーツのルッコラサラダ 1,200円（税込） 季節のフルーツと生ハムを使ったサラダ、ほんのりと感じるルッコラの苦みとハニービネガードレッシングの甘やかな香りを合わせました。

Pasta

イチジクのカチョエペペ 1,200円（税込） 赤ワインとスパイスでコンポートにしたイチジクと胡椒とチーズの合わさった香りをお楽しみください。

カラスミと発酵バターのスパゲッティ 1,400円（税込） カラスミと発酵バターの旨味を詰め込んだシンプルなスパゲッティ。　＋200円で発酵バター増量トッピング可！！

オトナ様具沢山ナポリタン 1,400円（税込） エビやベーコンを沢山入れたナポリタン、タコさんウィンナーを使った遊び心あふれる店長のお気に入り♪

自家製ドライトマトのアラビアータ 1,400円（税込） 自家製のドライトマトを使った王道トマトソースパスタ

ミートソーススパゲッティ 1,500円（税込） 合いびき肉をたっぷりの赤ワインと香味野菜で煮込んだラグーソース。

ウニの濃厚クリームパスタ 2,000円（税込） 贅沢にウニをたっぷり使ったクリームソースパスタ。

Appetizer - hot -

自家製フォカッチャ(2P) 300円（税込） シェフが毎朝焼き上げている自家製フォカッチャ！

トリュフチーズフライドポテト 700円（税込） トリュフの入ったチーズパウダーをまぶした細切りのフライドポテト。

フライドチキン～自家製アンチョビマヨ～ 900円（税込） アンチョビとニンニクの効いた自家製マヨネーズを添えて。

プリプリ海老のアヒージョ 1,000円（税込） フォカッチャ2P付

トリッパの白ワイン煮込み 1,100円（税込） 香味野菜と白ワインでじっくりと柔らかく煮込みました。

ムール貝の白ワイン蒸し　12個 1,000円（税込） 6個600円　12個1000円

Main

越後もち豚肩のロースト 250g 2,000円（税込）

US産　牛ハラミのロースト 200g 2,800円（税込）

NZ産　ラムランプのロースト　200g 2,800円（税込）

じっくり煮込んだ牛頬肉の赤ワイン煮込み 1,800円（税込）

サーモンのレアカツレツ 2,000円（税込）

Dessert

本日のミルクジェラート 500円（税込） 日替わりでおすすめのジェラートをご用意。

ラム酒薫るガトーショコラ 700円（税込） ラム酒薫る大人のガトーショコラ。

シナモンチーズケーキ 700円（税込） シナモンとブラックペッパーを合わせた一味違ったおいしさ。

クラシックティラミス 700円（税込） ザ・王道のクラシックティラミス。