煙者 enja 大船

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もつ鍋

もつ鍋濃厚旨味醤油味　※二人前からのご提供です。 一人前2068円(税込) 焼鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、コラーゲンたっぷりのもつ鍋に仕上げました。こだわりの濃厚旨味醤油味のみのご提供です。

お好みで楽しめるトッピング　※単品で追加できます。

野菜セット 1,012円（税込）

キャベツ 429円（税込）

もやし/とうふ/にら/ねぎ一本 308円（税込）

牛もつ（一人前） 1,089円（税込）

中華麺　一人前 418円（税込） 二人前572円(税込)

雑炊セット 572円（税込）

追加スープ 528円（税込）

鷹の爪/ごま/おろしにんにく 220円（税込）

串焼き

はつ 275円（税込） 他のお店では食べられないこのプリプリ感！本当にはつ？って言われます。

うずら卵 264円（税込）

レバー 山椒添え 275円（税込）

せせり焼 308円（税込） シャキシャキのねぎ盛りを口からこぼしながら食べるのが最高美味！

ひな皮 秘伝たれ 275円（税込）

手羽先～伊達鶏or大山鶏～ 319円（税込） 香ばしさがあと引く旨さ！鳥で一番美味しいと言われている部位です！

ねぎ間 308円（税込） 焼鳥と言えば「ねぎ間」当店が研究を重ねた自慢の一本をご堪能ください。

ぼんじり 275円（税込）

月見つくね～どんぐり卵添え～ 319円（税込） 一日熟成させた鳥肉と軟骨を独自の割合で！コクのある卵を独自ルートで仕入れています！

ささみ 308円（税込） （わさび・梅しそ・納豆）

砂肝 275円（税込）

つなぎ 黒七味添え 275円（税込）

白レバー塩（数量限定） 385円（税込） 希少！クリーミーなフォアグラのような食感！レバー嫌いでも是非一度食べていただきたいです！※希少部位の為、入荷次第になります。

巻き物

豚バラ しそ巻 319円（税込）

トマト巻 319円（税込） とろける甘み！女性のお客様なら食べなきゃ損！

アスパラ巻 319円（税込）

チーズピー 352円（税込） ピーマンからチーズがとろけ出てきます。当店でしか食べられない隠れた人気商品！

野菜焼き

ねぎ 242円（税込）

しいたけ/小玉ねぎ/なす 264円（税込）

じゃがバター 418円（税込）

ぎんなん 308円（税込）

ししとう 264円（税込）

店長おまかせ

おまかせ14本 3,300円（税込） （2人前程度）

おまかせ8本 2,090円（税込） （1人前程度）

鶏 料理

鶏から揚げ 682円（税込）

軟骨揚げ 638円（税込）

鶏ガラ水餃子 638円（税込）

サラダ

自家製ポテトサラダ 605円（税込）

シーザーサラダ ベーコン＆キノコ 759円（税込）

冷やしトマト 638円（税込）

和風海藻サラダ 748円（税込）

刺し身

鶏レバ刺し風 957円（税込） （低温殺菌製法）