塩ホルモン 炭火焼肉 小澤商店 厚木旭町店

メニュー

【ホルモン人気BEST3】

《人気No.1》塩ホルモン 550円（税込605円） 豚の希少部位「テッポー」を使用。プリッとジューシーなホルモンを秘伝の塩だれで揉み込みました。小澤商店でしか食べられない味。★おすすめの食べ方★テーブルの「酢こしょうダレ」をよく振って小皿に注ぎ、アツアツ「塩ホル」を浸してどうぞ！

《人気No.2》味噌ホルモン 550円（税込605円） 塩ホルの兄弟。同じ部位の味付け違い。数十種類のスパイスを加えた特製味噌だれで揉みこんだ濃厚な味わいをどうぞ！

《人気No.3》数量限定あみレバ 580円（税込638円） 新鮮でプリプリな豚レバーを、網状の豚脂で編みました。目指すは「外はカリッ、中はトロッ」の絶妙焼き加減。ごま塩ダレでどうぞ！

【小澤のホルモン】

テッポウ 550円（税込605円） 豚の大腸に圧力をかけて、やわらかく、くさくなく、下ごしらえました。

カシラ 500円（税込550円） 豚のほっぺた、こめかみ。やわらかく、くさくなく「コスパ最強」の呼び声も。

ノドカシラ 500円（税込550円） 1頭から50ｇしか取れない希少な部位。食感とうま味が最高。

ナンコツ 500円（税込550円） 豚の食道です。コリコリ食感がクセになります。

クツベラ 500円（税込550円） 豚の喉軟骨です。1頭から1切れしか取れない希少部位。別名「のどぶえ」。

牛レバ 550円（税込605円） 牛の肝臓です。当店は味噌ダレでご提供しております。

マルチョウ 600円（税込660円） 牛の腸です。薄い皮に甘い脂がぎっしり。豚ホルモンより臭くなく、硬くなく、ただし脂っこい。最高です。

ミノ 600円（税込660円） 牛の1番目の胃袋。コリコリとした歯ごたえと旨みをどうぞ。

【青・赤とうがらホルモン】★辛党あつまれ！あなたはどっち派？★

青とうがら塩ホルモン 750円（税込825円） 韓国産青唐辛子と長ねぎを刻んでごま塩ベースに味付けしたピリ辛薬味「青唐辛子ネギ」と「塩ホルモン」の最強セット。★おすすめの食べ方★「酢こしょうダレ」に「青唐辛子ネギ」を浸して「塩ホル」と一緒にどうぞ！

赤とうがら味噌ホルモン 650円（税込715円） 濃厚味噌ダレに赤唐辛子「鬼殺し」を調合。旨辛い味。辛党の方どうぞ！

【小澤の牛肉】

牛タン 790円（税込869円） みんな大好き牛の舌。厚みを出し、かつ、枚数を増やす目的で、半月にカットしております。

ネギ牛タン 930円（税込1023円） トッピングの「味つきネギ」が付いてます。焼いたお肉に乗せてめし上がれー

カルビ 690円（税込759円） 焼肉の王様。当店では脂おさえ目のにくにくしい部位をチョイスしています。秘伝のしょうゆダレで揉み込んでいます。

ネギ塩カルビ 830円（税込913円） 塩ダレで味付けたカルビを焼いて、味つきネギを乗せてどうぞ。

ハラミ 690円（税込759円） 牛の横隔膜。人気はカルビと双璧。おじさんからの支持強めです。秘伝のしょうゆダレで揉み込んでいます。

ネギ塩ハラミ 830円（税込913円） トッピングの「味つきネギ」が付いてます。塩ダレ味のお肉を焼いて、上に乗せてめし上がれー

ロース 690円（税込759円） 赤身肉の定番。脂が少なくヘルシーです。秘伝のしょうゆダレで揉み込んでいます。

ネギ塩ロース 830円（税込913円） トッピングの「味つきネギ」が付いてます。塩ダレ味のお肉を焼いて、上に乗せてめし上がれー

熟成ヒレ 690円（税込759円） 熟成したやわらかいヒレ肉です。焼き加減はミディアムレアが絶対オススメ！

子供カルビ 500円（税込550円） お子様や若者、ヤングなお客様向けのサービスカルビ

【小澤のプレミアム国産牛】

なかおちカルビ 790円（税込869円） 別名「げたカルビ」、アバラ骨の間の肉です。醤油ダレor塩ダレで。

本日の特選牛 890円（税込979円） 日によってお肉の部位が変わります（タテバラ・ヘッドバラ・カイノミ・ササバラ）。※写真はササバラ。

【小澤の豚肉】

豚タン 500円（税込550円） 国産豚のタンを秘伝の塩ダレで揉み込みました。

ネギ豚タン 690円（税込759円） サクじゅわーの厚切りタンに「味つきネギ」を乗せて！

トントロ 590円（税込649円） 豚のネックです。別名「ピートロ」とも言います。食感が絶妙。

三元豚バラ 590円（税込649円） 豚のカルビ。はい、安心安定の豚バラです。味付けはしょうゆダレ。

ネギ三元豚バラ 730円（税込803円） 塩ダレで味付けたバラ肉をカリッと焼いて、上に「味つきネギ」を乗せてどうぞ！

【小澤の鳥肉】

とりもも 490円（税込539円） お子様に人気。定番とりもも。

せせり 490円（税込539円） 別名「ネック」ぷりぷり時々コリコリです！

とりなんこつ 490円（税込539円） 軟骨。骨なのに軟かい。軟かい骨。絶妙のコリコリ食感をスパイスフルな味付けで。

とりはらみ 490円（税込539円） ギュッと噛みしめると広がる鶏肉のうま味。クセになる食感。

つくね（１本） 135円（税込149円） お子様に絶大な支持を受ける隠れ人気メニュー。子供騙しと侮る大人も唸ります。１本からご注文できるようになりました！

【一品焼き物】お肉と一緒に！

ぷりぷり海老（４尾） 550円（税込605円）

ウインナー / チョリソ 各400円（税込440円） ウインナー5本 / チョリソー5本

にんにくホイル焼き 380円（税込418円）

【野菜焼き】

野菜焼き盛り 580円（税込638円）

えりんぎ/しいたけ / たまねぎ / ながねぎ/ ピーマン 各250円（税込275円）

【小澤の一品物】