美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢

美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢の口コミ

• 投稿日：2024/03/26
• たつきちゃんさんの2024年03月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

美味しい魚料理が食べたくなって、事前予約の時に「ランチタイムの利用で、食後のミカドコーヒー付きで予算4千円でお任せ」で注文しておいたが、出てきた料理に、衝撃！その豪華さ、料理の盛り付けと器の美しさに目を奪われた。
お造り５点盛り、鰈の煮付け、太刀魚塩焼き、そして、ヒメカサゴ（別名ノドグロ）などの白身魚のフライ・・・。
どの料理も、一つを取り上げて御飯と味噌汁で立派なランチ定食が組めるほどの豪華料理の共演に思わず興奮した。
中でもお造りは、しまあじ・キハダマグロ、八角、こちと黒鯛といった高級魚が並んでどれも美しくて、食する前から新鮮さが伝わってきたし、実際に食べてみてもシットリとした食感と深い味わいで予想を越える美味しさを感じた。
これだけの贅沢な料理が集まると、それぞれが強く主張して喧嘩をしそうなものだが、全くそんなことはなく、味付けのバランスが良くて全て大変美味しく頂いた。
他では味わうことが出来ない食事になること間違いないのでお勧めしたい。

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