美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢

美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢の口コミ

• 投稿日：2024/01/14
• たつきちゃんさんの2024年01月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

令和6年辰年の初めの利用として予約の時に、コーヒー付きで税込4000円の予算で「お任せ」で注文をしておいた。
運ばれてきた料理は、期待通り、お造り、煮付、そして焼魚の品揃えであったが、中でも今回サプライズだったのは、焼魚料理で、上品な器に「たけのこの皮付き木の芽焼き」と「銀だらの西京焼き」が盛り付けられ、更に赤い色が付けられた花蓮根の飾り切りのあしらいが添えてあった。
冬を連想する「鱈」と、早春を思わせる「筍」の組合せが見た目にも大変に美しく、そして美味しかった。
勿論、お造りも煮付料理もいつもの通りに美味しかったが、今回は焼魚料理が印象に強く残った。
また次回が楽しみです。
ご馳走さまでした。

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