chichi cheese factory AND wine チチチーズファクトリーアンドワイン

メニュー

◆Pizza　自家製モッツァレラ使用 自家製生地を使用した石窯ピザ

マルゲリータ 1,200円（税込） －トマトソース/モッツァレラ/バジル－

カプリチョーザ 1,500円（税込） －トマトソース/モッツァレラ/サラミ/オリーブ－

ロマーナ 1,200円（税込） - トマトソース/モッツァレラ/アンチョビ/オレガノ -

シチリアーナ 1,200円（税込） - トマトソース/ニンニク/ケッパー/オリーブ -

アッチューガ 1,200円（税込） - トマトソース/ニンニク/アンチョビ/バジル -

プッタネスカ 1,500円（税込） - トマトソース/オリーブ/ケッパー/アンチョビ/ニンニク/バジル -

ハワイアン 1,200円（税込） - トマトソース/モッツァレラ/パイナップル/生ハム -

インサラータ 1,700円（税込） -トマトソース/サラダ/生ハム -

フンギ 1,500円（税込） - トマトソース/モッツァレラ/マッシュルーム -

ボロネーゼ 2,300円（税込） - ミートソース/トマトソース/モッツァレラ -

ミモザ 2,300円（税込） - ホワイトソース/コーン/モッツァレラ/生ハム -

トリュフ・ビスマルク 2,300円（税込） - ホワイトソース/モッツァレラ/ベーコン/卵/トリュフ -

クワトロ・フォルマッジ 2,300円（税込） -ゴルゴンゾーラ/タレッジョ/モッツァレラ/グラナパダーノ -

ペスト・ジェノベーゼ 2,300円（税込） -バジルソース/モッツァレラ/バジル -

◆Formaggio 小野ファーム（戸塚区上倉田町）の新鮮でおいしい 生乳を100％使用しております

小野ファーム（戸塚区上倉田町）の新鮮でおいしい生乳を１００％使用しております。 - チーズ作りには、温度管理やｐｈ管理がとても大切で、非常にシビアとなります。chichiでは、低温殺菌→乳酸菌発酵→凝固（カード生成）→成形まで、全て手作業で行っております。是非、この機会にご堪能下さい。

自家製チーズ3点盛り 1,980円（税込） ストラッチャテッラ・モッツァレラチーズ・リコッタチーズ

世界のチーズおまかせ3点盛り 1,980円（税込）

ゴルゴンゾーラ（イタリア） 980円（税込）

ミモレット （フランス） 980円（税込）

グラナパダーノ（イタリア） 980円（税込）

◆Insalata

ホワイトアスパラバッサーノ風 1,500円（税込）

自家製リコッタとグラナのグリーンサラダ 1,200円（税込）

ゴルゴンゾーラとグラナの大人グリーンサラダ 1,200円（税込）

マッシュルームのグリーンサラダ 1,200円（税込）

マッシュルームのカルパッチョ 1,200円（税込）

◆Antipasto

自家製モッツァレラチーズと生ハムの盛り合わせ 1,500円（税込）

スペイン産　生ハム 1,200円（税込）

イベリコ豚のソーセージ 1,400円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 1,400円（税込）

白レバーバルサミコソース 1,200円（税込）

彩野菜のグリル 1,200円（税込）

彩々鳥のオーブン焼き 1,600円（税込）

牛肉のグリル 2,500円（税込）

合鴨コンフィ 1,900円（税込）

◆Fritto

皮付きポテトフライ 750円（税込） アンチョビ OR グラナチーズ

マッシュルームのフリット 980円（税込）

海老のフリット 750円（税込）

アボカドフリット 750円（税込）

オニオンリング 750円（税込）

スティックフライドチキン 750円（税込）

モッツァレラチーズ春巻 750円（税込）

いちじくのフリット 980円（税込）

コーンクリームコロッケ 850円（税込）

カニクリームコロッケ 950円（税込）

タコの唐揚げ 750円（税込）