横浜 肉寿司

メニュー

＼◎寿司の常識くつがえる、新感覚「寿司ドッグ」誕生◎／

「寿司ドッグ」とは？ ◎肉寿司新名物◎ 寿司とホットドッグのいいとこ取りをした新感覚フード。ふんわりした酢飯に、鰻・和牛・海鮮をたっぷりのせて海苔でやさしく包み込みました。片手で手軽に楽しめるのに、味わいは本格派。ヘルシーでフォトジェニックな“持ち歩ける寿司”として人気上昇中です。

鰻バタードッグ 638円（税込） 香ばしく焼き上げた鰻と、芳醇なバターの香りが織りなす至福の一本。一口ごとに広がる香りととろける味わいを、ぜひご堪能ください。

和牛SUKIYAKIドッグ 682円（税込） 厳選和牛のとろける食感に、割り下の深い旨味。さらに肉寿司名物「べっこう玉」がまろやかさを添えます。

こぼれいくらドッグ 825円（税込） こぼれ落ちるほど豪快にのったいくらが主役！見た目も味も大満足の贅沢ドッグです。

うにドッグ 748円（税込） 伝統のうに寿司をスタイリッシュに。和とモダンが融合する、今までにないうにの楽しみ方をぜひ。

蟹玉ドッグ 638円（税込） 蟹の甘みとべっこう玉のコク。一口で広がる豊かな香りと旨味が、日常を少し特別に変える贅沢な体験をお届けします。

SNS映え×絶品馬肉「馬映(ばえ)グルメ」

生で食べられる¨馬映¨バーグ丼 1,628円（税込） 生肉好きこそ食べてほしい！馬肉だからこそできる極上”生”ハンバーグ。贅沢に自家製出汁巻とべっこう玉をのせました！

ほぼ卵黄のおつまみ馬映ユッケ 1,298円（税込） 濃厚でツヤ感たっぷり！“ほぼ卵黄”が主役の思わず写真を撮りたくなる映え系ユッケ風おつまみ。食感・風味ともに満足感の高い一皿に仕上げました。

鍋

国産もつ鍋 1,848円（税込） 厳選した国産牛もつを使用した、ぷりぷり食感が自慢のもつ鍋。特製スープに甘い脂の旨みが溶け出し、野菜もたっぷり食べられる人気の一品です。※2～3人前

〆のラーメン 220円（税込） 国産もつと野菜の旨みが染み出したスープで味わう、格別な〆ラーメン。鍋の美味しさを最後の一口まで堪能できます。

肉寿司の盛り合わせ

馬三種盛り 715円（税込） 赤身・えんがわ・ネギトロ

牛三種盛り 759円（税込） 牛タン・塩熟成牛モモ・ローストビーフ

赤身四種盛り合わせ 968円（税込） 青森赤身・漬け赤身・燻鴨・ローストビーフ

炙り肉寿司盛り合わせ 1,045円（税込） 国産牛トロカルビ・イベリコ豚・飲める豚とろ・稲荷

寿の足音盛り合わせ 1,980円（税込） 赤身・極上赤身・ぶた玉・ネギ塩牛タン軍艦

福来る盛り合わせ 2,178円（税込） 赤身・牛タン・燻鶏・飲める豚とろ・ネギトロ

肉寿司【馬】

赤身 209円（税込） 定番にして最強のもも肉。

漬け赤身 209円（税込） 漬けの味 自信あります。

えんがわ 275円（税込） 希少部位 自家製生七味を添えて

桜納豆軍艦 275円（税込） 生肉と納豆って実は合うんです。

ネギトロ 308円（税込） 馬肉のネギトロ 珍しい。

カルビ 308円（税込） みんな大好きカルビ！

ハラミ(数量限定) 319円（税込） 売り切れごめん。早い者勝ち。

極上赤身 319円（税込） 柔らかさ段違い ヒレ肉です。

塩ユッケ握り 330円（税込） なぜか女性にファンが多いネタ(※一貫)

青森県産赤身 330円（税込） 味、質ともに至高！食べ比べてみてね。

肉寿司【牛】

ローストビーフ 253円（税込） 生肉に抵抗がある方はコチラ！

塩熟成牛モモ 275円（税込） 『熟成』はパワーワード。

稲荷 275円（税込） 甘辛ホルモンが乗ってます。創業当初からの人気メニュー

国産牛とろカルビ 319円（税込） 炙り好きには溜まりません！特製ダレも旨い！

国産牛塩カルビ 319円（税込） 焼肉でも人気ネタを肉寿司に。

国産牛チーズとろカルビ 429円（税込） タッカルビ風のタレもかかってます！

タン 363円（税込） 低温調理を施した拘りの牛タンでございます。

ネギ塩牛タン軍艦 363円（税込） ネギ塩と牛タンって何でこんなに合うんだろうね？

和牛SUKIYAKI 649円（税込） 肉がとろける！卵黄との相性抜群！

名物！さしとろ 1,089円（税込） 肉寿司来たなら食せよさしとろ♪

肉寿司【豚・鶏・鴨】

燻鶏 209円（税込） いぶしどり　と読みます。燻製の香りと触感がハマる逸品

燻鴨 209円（税込） こちらはいぶしがもと読みます。はい、鴨肉の肉寿司です！

飲める豚とろ 253円（税込） 飲めるくらい柔らかい豚とろ

イベリコ豚 209円（税込） 柚子胡椒とイベリコが合う！

ぶた玉 253円（税込） 開発者個人的イチオシの変わりネタ

鴨トリュフ 275円（税込） 鴨とトリュフ、卵黄を合わせた創作肉寿司！ワインに合います。

肉寿司の巻物