肉匠いっしん

メニュー

当店おすすめ定食

タンスジ定食 935円（税込）

牛スジ煮込み定食 990円（税込）

期間限定メニュー

スンドゥブチゲ定食 1,045円（税込）

焼肉スンドゥブチゲ定食 1,320円（税込）

冷麺定食 1,155円（税込）

焼肉冷麺定食 1,430円（税込）

料理メニュー

幻のシャトーブリアン 8,250円（税込） ヒレの塊肉の真ん中の希少部位。最高級の一言。

極上黒毛和牛ヒレ 4,400円（税込） 赤身の美味しさが凝縮された至高の一品。

特選大判1枚リブロース 3,278円（税込） 鉄板に収まらないボリューム感と極上の食べごたえ。

贅沢特上ミスジ 2,420円（税込） とろける味わいは贅沢そのもの。腕の部位の希少部位。

極上厚切りカルビ 2,178円（税込） 噛んだ瞬間に溢れ出る肉汁。

特選霜降り肉の焼きすき 2,178円（税込） 余韻が残る濃厚な味わい。

カルビ

極上厚切りカルビ 2,178円（税込）

特上ネギカルビ 2,178円（税込）

特選黒毛和牛上カルビ 1,958円（税込）

黒毛和牛カルビ 1,430円（税込）

ハラミ

厳選上ハラミ 2,420円（税込）

国産ハラミ 1,430円（税込）

タン

贅沢厚切り上タン 2,750円（税込）

ネギタン塩 1,540円（税込） 味付けネギを巻いて。

タン塩 1,430円（税込）

タン三昧 2,178円（税込） 厚切り上タン、タンすじ、ネギタンの3種類をお楽しみいただけます。

牛タン切り落とし 1,078円（税込）

ロース

特選大判1枚リブロース 3,278円（税込）

黒毛和牛ロース 1,320円（税込）

ホルモン

和牛ホルモン 1,078円（税込） ホルモンの定番。

丸チョウ 858円（税込） 小腸、ジューシーで濃厚な味わい。

牛ハツ塩 858円（税込）

牛レバー 858円（税込） 肝臓。栄養も豊富。

ギャラ 858円（税込） 第4胃。コリコリ系でうまみも濃厚。

上ミノ 1,078円（税込） 第1胃。弾力ある触感が特徴。

厳選上レバー焼き 1,408円（税込） 選び抜いた新鮮なレバーのため、数に限りあり。

ホルモン3種盛 1,463円（税込） ホルモン、シロコロ、ヤゲンの盛り合わせ。塩か味噌を選べます。

鶏

地鶏の塩焼き 825円（税込）

ヤゲンナンコツ塩焼 825円（税込）

砂肝塩焼き 825円（税込）

豚

トントロ 825円（税込）

ブタカルビ 825円（税込） ハマポークを使用。

シロコロ 825円（税込）

ガツ 825円（税込） 豚の胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味。