肉秀

メニュー

牛 ～お肉は一皿二人前のため四名様は二皿がおすすめです～

黒毛和牛ロース 1,180円（税込） 脂身が少なくさっぱりとして柔らかい

黒毛和牛カルビ 1,180円（税込） 脂の甘味と肉の旨み

タン 1,180円（税込） 焼肉の定番　当店ではレモンではなくカボスで

上タン 1,980円（税込） 柔らかいタン元になります

上ロースのすき焼き風 2,200円（税込） 片面だけサッと焼いて卵黄すき焼きダレで

黒毛和牛五種盛り合わせ 2,200円（税込） 肩ロース、シンタマの部位から盛り合せでご提供

黒毛和牛上ロース 1,780円（税込） 脂と赤身の部外のバランスが良いお肉

特上ロース 2,200円（税込） 肩芯、トモサンカクのサシがはいったとろける部位になります

臓

ハラミ 1,600円（税込） 不動人気！柔らかく肉の旨みが強い部位

レバー 780円（税込） 芝浦直送　新鮮な牛レバー

マルチョウ 780円（税込） コラーゲンたっぷりの脂の旨み◎

本日ホルモンシビレ、ほほ肉 780円（税込） 黒板をご覧ください

ホルモン盛合せ 1,480円（税込） レバー　マルチョウ　本日ホルモン　2名様分

刺

馬肉ユッケ 1,080円（税込） 新鮮な馬肉を自家製ダレで

本日の刺し 時価 黒板をご覧ください

牛レバー低温調理刺し 780円（税込） 黒毛和牛をサッと炙ってお刺身で

牛ハツ低温調理刺し 780円（税込）

野菜

肉秀サラダ 680円（税込） 自家製のりんごと人参のドレッシング

アオサと豆腐のサラダ 730円（税込） あおさの香りとごま油をきかせたドレッシングで

サンチュ 430円（税込） サニーレタスを使用、自家製味噌をお付けして

一品

豆もやしナムル 380円（税込） 出汁のきいたナムル

自家製キムチ 450円（税込） 丁寧に漬け込みました

オイキムチ 450円（税込） キュウリのさっぱりおつまみ

クリームチーズキムチ 500円（税込） 濃厚な味わい　ホルモンと一緒に食べても◎

ナムル盛合せ 780円（税込） もやし,オイキムチ、酢漬けの3点

肉秀煮込み 580円（税込） 長時間じっくり煮込んだホロホロのお肉

汁

牛カルビと野菜の和風スープ 980円（税込） カルビスープを和風にアレンジ

和牛と玉子の辛いスープ 1,080円（税込） ピリ辛のカルビスープを和風にアレンジ

スープを雑炊に変更 300円（税込） ごはんと玉子を入れ、雑炊に変更できます

飯

ご飯 380円（税込） 約200g

ご飯大 550円（税込） 約500g

和牛肉寿司 4貫 1,080円（税込） 人気メニュー！テーブルにてサッと炙ります

蒸し鶏と梅肉の冷麺 980円（税込） 〆の新感覚　和食テイストの冷麺

甘

濃厚肉秀アイス 400円（税込） キャラメルと和牛脂を練り込みました

本日のソルベ 380円（税込） スタッフにお尋ねください