3nD CAFE+BAR サンドカフェプラスバー

メニュー

FOOD

オリジナル・チキンオーバーライス/Original Chicken Over Rise 1,400円（税込） ニューヨーカーがこよなく愛するストリートフード、”チキンオーバーライス”を3nD CAFE+BARを3nD CAFE+BAR風に昇華♪サフランライスが旨さを引き立て、特製ホワイトソースとレッドホットソースがスパイシーで激旨なランチプレート！！

熟成ローストビーフプレート（丼）/Dry Aging Roast Bowl 1,500円（税込） オリジナルブランドこだわり熟成ローストビーフを使用したボウル（丼）です。当店看板メニューであるローストビーフサンドを『ご飯でも食べたい！』というリクエストにお応えして生まれたメニューです。ソースもオリジナル♪是非一度ご賞味ください。

自家製タコライス/Original Taco Rice 1,200円（税込） 熟成したランプ肉をひき肉として使用。ランプ肉のあっさりとした旨味が、他には無い味わいとなったタコライスです。

３ｎDCAFEｓビーフカレー/３ｎDCAFEｓ　Ｂｅｅｆ　Curry 1,100円（税込） 熟成肉の切り落としを使用した、３ｎDCAFE特製のビーフカレーです。じっくり煮込んだ濃厚でコクのある風味豊かな味わい。

自家製グリーンカレー/Green Curry 1,100円（税込） ココナッツミルクをふんだんに使用した、コクのあるルーは、まろやかな風味のターメリックライスと相性抜群です◎

熟成ローストビーフサンド/Dry Aging Roast Beef Sand 1,300円（税込） 小麦の香ばしさが食欲をそそる自家製のフランスパンに、コダワリの熟成ローストビーフをサンド。クミンを効かせた自家製ピクルスとオリジナルソースが、肉の旨味を引き立てる、当店看板メニュー♪

自家製ソーセージのホットドッグ/Homemade Sausage Hotdog 1,100円（税込） 1番人気のガーリックペッパーソーセージをサンドしたホットドッグ。食感と風味が良い自家製のドッグパンとソーセージのジューシーさ、キャベツピクルスがアクセントになっています。１度食べたらヤミツキになるココだけのホットドッグです。

BBQチキンバーガー/BBQ Chicken Burger 1,400円（税込） 5種のスパイスをブレンドした特製の衣で揚げたフライドチキンをバンズでサンド。自家製の『BBQソース』、『ホワイトソース』はフライドチキンの旨味を引き立たせ、ボリューミーでサックサクな衣がたまらない３ｎDCAFEオリジナルバーガーです◎

熟成肉パティーのチーズバーガー/Aging Beef Pate Ｃheese Burger 1,700円（税込） 濃厚な赤身がぎっしり詰まった熟成肉ランプ肉のパティーを使用したチーズバーガーです。芳醇な香りのバンズもオリジナブランドのバンズを使用。ボリューミーで肉好きにはたまらない、３ｎDCAFE1番人気のハンバーガーです。

自家製ピクルスの盛合せ/Assorted Homemade Pickles 440円（税込）

スモークベーコンとクルトンのシーザーサラダ/Caesar Salad with Smoked Bacon and Croutons 770円（税込）

A la Carte

フレンチフライドポテト M/French Fried (M) 440円（税込）

フレンチフライドポテト L/French Fried (L) 770円（税込）

自家製ソーセージの3種盛合せ／Assorted Homemade Sausages (3 kinds) 1,320円（税込）

熟成ローストビーフの盛合せ 100g／Assorted Dry-aged Roast Beef (100g) 1,320円（税込）

熟成ローストビーフの盛合せ 200g／Assorted Dry-aged Roast Beef (200g) 2,640円（税込）

ソーセージ単品／Single Sausage 550円（税込）

チーズと自家製サラミの盛合せ／Assorted Cheese & Homemade Salami 800円（税込）

自家製ソーセージ＆スモークベーコンの盛合せ／Assorted Homemade Sausages & Smoked Bacon 1,760円（税込）

スイートチリソースサワークリームフライドポテト M／French Fries with Sweet ChiliSauce & SourCream (M) 605円（税込）

スイートチリソースサワークリームフライドポテト L／French Fries with Sweet ChiliSauce & SourCream (L) 968円（税込）

チリチーズフライドポテト＆ハラペーニョ M／Chili Cheese French Fries with Jalapenos (M) 780円（税込）

CHARCUTERIE

ビアシンケン/Biarshinken 550円（税込） お肉の旨味が詰まった優しい味付け、生地に混ぜ込んだピスタチオがアクセント！

スモークボンレスハム/Pork Ham 440円（税込） 香りと味わいの豊かさが魅力の自家製ボンレスハム。

コッパ（生ハム）/Coppa Prosciutto 550円（税込） 古代ローマ発祥の生ハム”コッパ”。噛めば噛むほど、旨味と風味が広がります。

鴨の生ハム/Dry Cured Duck Prosciutto 660円（税込） オリジナルのスパイスで塩漬けをして熱成庫にて2ヶ月間熟成。

自家製コンビーフ/Cornd Beef 770円（税込） 肉々しさを凝縮！！手間暇をかけたオリジナル熟成自家製コンビーフです。

パテ・ド・カンパーニュ/Pate De Campagnu 770円（税込） 鶏レバーを使用したジューシーで深みのある田舎風パテ♪

白カビ生サラミ/Raw Salami 440円（税込） 当店一押し◎自家製法で仕上げた非加熱発酵生サラミ！！

チョリソーサラミ/Chorizo Salami 440円（税込） ハバネロが効いた上品な辛みのチョリソーサラミ！！一度食べたらヤミツキです。

【3種】シャルキュトリー盛り合わせ 1,320円（税込）

【5種】シャルキュトリー盛り合わせ 2,200円（税込）

ガーリックペッパーソーセージ 550円（税込） 【単品/1本】人気No.1♪黒胡椒とガーリックが効いた粗挽きソーセージ。

チョリソーソーセージ 550円（税込） 【単品/1本】ハバネロが効いています♪お酒のおつまみにもピッタリです◎

ヴァイスブルスト 550円（税込） 【単品/1本】ほわほわの独特な食感。パセリとレモンの香りが魅力の白ソーセージ！！

DRINK

SHOWCASE

ガーリックペッパーソーセージ / 160g(2本) 760円（税込） 人気ナンバー１！ 挽き肉に、黒胡椒とガーリックの効いたスパイスを一日間マリネ。 肉の旨味をそのままに、香ばしさとジューシーさを凝縮した、 当店自慢の粗挽きソーセージです。 そのままではもちろん、ホットドッグにもオススメ！ お弁当のおかずや、朝食にも◎

ヴァイスブルスト /160g(2本) 720円（税込） 本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 ドイツ、ミュンヘンで人気のソーセージ”ヴァイスブルスト”お肉の優しい味わい、パセリとレモンの香り、そして何よりホワホワとした食感が人気の極太白ソーセージです。

チョリソーソーセージ / 160g(2本) 870円（税込） 本当に美味しい、当店こだわりのソーセージをご自宅で。 自社製造の粗挽きソーセージに、ピリッと辛いハバネロのスパイスを練り込んだチョリソーソーセージ。辛さの中に香る、燻製の薫りが、お酒のおつまみにもピッタリです。

ビアシンケン /80g 690円（税込） ドイツでは“ソーセージの王様”と称されるビアシンケン。 角切り肉とピスタチオが入ったハム ソーセージです。 その名の通り、"ビールによく合う"という意味を持ち、ソーセージとハムの旨味が一緒になった人気メニューの一つ。 お肉の旨味が詰まった優しい味付け、生地に混ぜ込んだピスタチオが食感と彩のアクセントになってます。 そのまま盛り付けて前菜やおつまみに、サラダやサンドイッチなどにオススメです。

ドイツ産ロックソルトの生ベーコン /80g 630円（税込） 厳選した上質な豚ばら肉に、ドイツ岩塩を使用し、仕上げに"冷燻"を施した自家製のベーコンです。 熱燻や温燻と違って、火入れをしない燻製法である"冷燻"は、20℃以下に冷却したスモークで長期間じっくり燻製を行います。 冷燻を行うことで、みずみずしさを失わずベーコンの旨味をそのままに、芳醇なスモーキーさと、しっとりとした食感を楽しめるベーコンに仕上げました。

パテ・ド・カンパーニュ /100g 760円（税込） パテ・ド・カンパーニュとは、フランス語で「田舎風パテ」の意味があり、フランスの伝統的な家庭料理のひとつです。 その味は、お肉の種類や、スパイスや具材など、作る家庭やお店によって個性が出ると言われています。 当店のパテドカンパーニュは、豚ではなく鶏レバーを使用しており、臭みがなく、より食べやすく仕上げております。 ジューシーで深みのある味わいは、前菜やおつまみなど◎

スモークボンレスハム /100g 690円（税込） 脂肪が少なく、赤身が多い国産豚もも肉を使用した自家製のボンレスハムです。 長時間丁寧に塩漬けとスモーキングを行い、ほんのり甘みを感じながらも、脂身の旨味を堪能できるのが最大の特徴。 あっさりした風味と、しっとりとした食感。香りと味わいの豊かさが口の中に広がりだします。 マーケットでよく見るハムとは一線を画す、こだわりをギッシリと詰め込んだ、当店だけの仕上がりとなっています。

コンビーフ / 100g 990円（税込） 上質な赤身肉をドイツ産岩塩でじっくりと漬け込み、熟成させることで旨みを引き出し、半日かけてじっくり煮込んで製造。 非常に手間暇をかけた、肉々しさと旨味を凝縮した当店自慢の自家製コンビーフです。 そのままほぐして、前菜や、お酒のおつまみにも。 パンと挟んでルーベンサンドにも。 ふりかけの様に細かくし、白米の上にのせ、卵黄orわさび醤油をのせて「コンビーフ卵かけご飯」もオススメです◎

白カビ生サラミ / 70g 960円（税込） カマンべールチーズ の製造をする際に付着する、同じ白カビで熟成した非加熱発酵生サラミです。 お肉とスパイスの旨味と、上質な脂を使用した香り高い絶妙な甘みが特徴。

チョリソーサラミ /70g 990円（税込） ハバネロを利かせた上質なスパイシーさがクセになる、 カマンべールチーズの製造をする際に付着する、同じ白カビで熟成した非加熱発酵生サラミです。 お肉とスパイスの旨味と、香り高い絶妙な甘みが特徴。