
たいへいやきにく
大和の老舗焼肉の名店

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
とにかく、呼び出しボタンを押してもだーれもこない。
反応なし。
何度やってもこない。
そのくせ、食べた皿はすぐに下げる。
ホールの人達の統一感ゼロ。
何の呼び出しボタン?ホールの責任者を決める。
指示系統を確立する。
忙しいなら、すなわちキャパおなら、席に案内しない。
とにかく酷い。
厨房へのホール担当者からの手伝いをしなきゃならない程忙しいなら、事前に人数制限掛けるべき。
不快感を与えるなら、営業努力して客を満足させてみて下さい。
厨房、ホール、それぞれのリーダーを確立して、運営方法を変革するべき。
昨日は不満でしか無かった。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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