吟味シテ醸ス

メニュー

炭火焼キ

【大葉香る】首肉をだし醤油で「ソロバン」 320円（税込）

【濃厚】極上の西京味噌で「大山鶏ハラミ」 320円（税込）

【ふわふわ】甘めのタレと卵黄を添えた「ダンゴ」 320円（税込）

カリカリの皮を楽しむ「大山鶏手羽」 320円（税込）

【モッチリ】脂味の旨味の楽し味「カワ」 320円（税込）

【しっとり】絶妙な焼き加減の「大山鶏キモ」 320円（税込）

【ジューシー】ポルチーニ香る「肉厚シイタケ」　2ヶ付き 320円（税込）

【大山鶏 希少部位】手羽元の柚庵焼き「フリソデ」 320円（税込）

【大山鶏 希少部位】肉厚なハツに生姜を効かせた「ココロ」 320円（税込）

【大山鶏 希少部位】ハジけるキンカン「チョウチン」 320円（税込）

鶏料理

お母さんのレバームース 490円（税込）

酒菜

ギンカモのポテトサラダ 590円（税込）

自家製の漬物 490円（税込） 牛蒡、胡瓜、白菜、大根など

フライドポテト トリュフがけ 690円（税込）

〆物