
ばいらんまーくいずみらとみらいてん
中華街で創業30年!絶品の梅蘭焼きそば♪

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
週末にランチコースを堪能しました。
棒棒鶏に始まり、海老チリ。
チリソースが海老と絡みあって最高です。
どぎつく甘すぎない、必要以上に香辛料が主張せず、上手く調合して、エビチリの深みを引き出してくれてました。
三品目は、春巻とワンタン揚げ。
きつね色より色濃く揚げられてましたが、これらは軽いスナック程度、今日の当たりはスープです。
ところが写真を残していないのです。
酷暑の中で、体を冷やしすぎず、体調管理にこのスープはもってこいです。
何を原材料にしているのか?粥のように海鮮仕立てと思いますが、実に味深いものでした。
もちろん、焼きそばも飲茶の小籠包もコースに含まれております。
今回は其方にスポットライトを当てずに、脇役?いいえそれを超える美味しさを提供してくれたスープに感謝です。
グルメちゃんからのコメント
吾輩はエビと豆腐の煮込みにゃ
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