Sasho サショウ 鎌倉

メニュー

◇◆ランチ◆◇

【葉山牛】極上黒毛和牛のすき焼き 6,900円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のすき焼きをランチでお召し上がりいただけます。 月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のとろけるような脂身と肉の甘味のバランスと、こだわり抜いたすき焼きタレのハーモニーをご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し

【和牛】極上黒毛和牛のすき焼き 5,500円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理であるすき焼きをランチでお召し上がりいただけます。特製のすき焼きタレが引き立てる和牛の上品な肉質と旨味と存分にご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のすき焼き 9,400円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のすき焼きをランチでお召し上がりいただけます。 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛。それぞれの違いを一度に味わえる贅沢な食べ比べ。特製のすき焼きタレが引き立てる極上和牛のそれぞれの個性をご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し

【神戸牛】極上黒毛和牛のすき焼き 10,800円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のすき焼きをランチでお召し上がりいただけます。 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。そのきめ細やかな霜降りと、とろける脂の甘みを、特製のすき焼きタレとともにご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し

【葉山牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 6,900円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のしゃぶしゃぶをランチでお召し上がりいただけます。 月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のとろける脂と上品な肉の甘みを、丹精込めて仕上げたこだわりの出汁でご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し

【和牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 5,500円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理であるしゃぶしゃぶをランチでお召し上がりいただけます。丹精込めて仕上げたこだわりの出汁が引き立てる和牛の上品な肉質と旨味と存分にご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 9,400円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のしゃぶしゃぶをランチでお召し上がりいただけます。 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛。それぞれの違いを一度に味わえる贅沢な食べ比べ。丹精込めて仕上げたこだわりの出汁が引き立てる極上和牛のそれぞれの個性をご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し

【神戸牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 10,800円（税込） 当店のディナーコースのメイン料理である和牛のしゃぶしゃぶをランチでお召し上がりいただけます。 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。そのきめ細やかな霜降りと、とろける脂の甘みを、丹精込めて仕上げたこだわりの出汁でご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し

◇◆ディナー◆◇

【葉山牛】極上黒毛和牛のおまかせすき焼きコース[予約制] 16,500円（税込） 月にわずか10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のすき焼きを、贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のすき焼き／〆／抹茶甘味

【葉山牛】極上黒毛和牛の贅沢しゃぶすきコース 19,000円（税込） まずは、旬の食材を使った彩り豊かな副菜の盛り合わせを。その後は、蒸しアワビをまるごと一つ使い、濃厚な肝バターソースを添えた極上の一品が登場。メイン料理では、一月にわずか10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛をしゃぶしゃぶとすき焼きで存分にご堪能いただけます。お品書き：季節の副菜盛り合わせ／蒸し鮑のバターソース／和牛のすき焼き／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【葉山牛】極上黒毛和牛のすき焼き 8,800円（税込） 和牛の味わいを余すことなく引き出すすき焼きは、当店を代表する自慢の一品です。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のとろけるような脂身と肉の甘味のバランスと、こだわり抜いたすき焼きタレのハーモニーをご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のおまかせすき焼きコース[予約制] 21,000円（税込） 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月にわずか10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産「葉山牛」。2種類の極上和牛のすき焼きを贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のすき焼き／〆／抹茶甘味

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛の贅沢しゃぶすきコース 23,500円（税込） まずは、旬の食材を使った季節の副菜盛り合わせを。その後は蒸しアワビをまるごと使い肝バターソースを添えた極上の一品が登場。メインは「神戸牛」をすき焼きで。「葉山牛」をしゃぶしゃぶで。2種類の極上和牛を堪能。神戸牛のきめ細やかな霜降り、葉山牛の脂身と肉の甘味の絶妙なバランスを心ゆくまで満喫ください。お品書き：季節の副菜盛り合わせ／蒸し鮑のバターソース／和牛のすき焼き／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のすき焼き 11,800円（税込） 和牛の味わいを余すことなく引き出すすき焼きは、当店を代表する自慢の一品です。世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛。それぞれの違いを一度に味わえる贅沢な食べ比べ。特製のすき焼きタレが引き立てる極上和牛のそれぞれの個性をご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です

【神戸牛】極上黒毛和牛のおまかせすき焼きコース[予約制] 23,000円（税込） 世界が認める最高級和牛「神戸牛」のすき焼きを、贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のすき焼き／〆／抹茶甘味

【神戸牛】極上黒毛和牛の贅沢しゃぶすきコース 25,500円（税込） まずは、旬の食材を使った彩り豊かな副菜の盛り合わせを。その後は、蒸しアワビをまるごと一つ使い肝バターソースを添えた極上の一品が登場。メイン料理では、世界が認める最高級和牛「神戸牛」をしゃぶしゃぶとすき焼きでご堪能いただけます。神戸牛の細やかな霜降りと、とろける脂の甘みを心ゆくまで満喫ください。お品書き：季節の副菜盛り合わせ／蒸し鮑のバターソース／和牛のすき焼き／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【神戸牛】極上黒毛和牛のすき焼き 13,200円（税込） 和牛の味わいを余すことなく引き出すすき焼きは、当店を代表する自慢の一品です。世界が認める最高級和牛「神戸牛」。そのきめ細やかな霜降りと、とろける脂の甘みを、特製のすき焼きタレとともにご堪能ください。お品書き：和牛のすき焼き／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です

【葉山牛】極上黒毛和牛のおまかせしゃぶしゃぶコース[予約制] 16,500円（税込） 月にわずか10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のしゃぶしゃぶを、贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のおまかせしゃぶしゃぶコース[予約制] 21,000円（税込） 世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月にわずか10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産「葉山牛」。2種類の極上和牛のしゃぶしゃぶを贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【神戸牛】極上黒毛和牛のおまかせしゃぶしゃぶコース[予約制] 23,000円（税込） 世界が認める最高級和牛「神戸牛」のしゃぶしゃぶを、贅沢なおまかせコースで堪能。一品一品が特別なひとときを演出し、至高の体験をお届けします。お品書き：先付け／前菜／強肴／季節の副菜／和牛のしゃぶしゃぶ／〆／抹茶甘味

【葉山牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 8,800円（税込） 和牛の旨みと肉質を存分に堪能できるしゃぶしゃぶは、当店を代表する自慢の一品です。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛のとろけるような脂身と肉の甘味のバランスを、丹精込めて仕上げたこだわりの出汁でご堪能ください。お品書き：お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です

【神戸牛&葉山牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 11,800円（税込） 和牛の旨みと肉質を存分に堪能できるしゃぶしゃぶは、当店を代表する自慢の一品です。世界が認める最高級和牛「神戸牛」。月に10頭程度しか出回らない幻の黒毛和牛、地産葉山牛。それぞれの違いを一度に味わえる贅沢な食べ比べ。丹精込めて仕上げたこだわりの出汁が引き立てる極上和牛のそれぞれの個性をご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です

【神戸牛】極上黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 13,200円（税込） 和牛の旨みと肉質を存分に堪能できるしゃぶしゃぶは、当店を代表する自慢の一品です。世界が認める最高級和牛「神戸牛」。そのきめ細やかな霜降りと、とろける脂の甘みを、丹精込めて仕上げたこだわりの出汁でご堪能ください。お品書き：和牛のしゃぶしゃぶ／ごはん／香の物／お口直し　※ごはんはお代わり自由です