スラッシュカフェアンドバー slash cafe & bar 川崎

メニュー

■Anniversary Plate

デザートプレート 1,500円（税込） ケーキ3種とアイスが乗ったスペシャルプレートメッセージ内容はご希望のものでご用意可能です。　要予約(当日はご用意できない場合がございます)　ご利用の方は備考欄にメッセージ内容をご記載ください

■Baby back ribs

バックリブプレート 680-2400円 黒胡椒を効かせた熟成ソースに漬け込み、長時間煮込むことで肉の旨みを最大限に引き出します。シェフがこだわり抜いた肉本来の旨みと、癖になる甘辛い特性ソースが生み出す味わいはここでしか食べられない一皿・1pound 2,400円・Half 1,280円・Quarter 680円

■Spareribs

スペアリブ ジャンバラヤ 1,400円（税込） 当店オススメの自家製スペアリブをスパイスの効いたライスに豪快に乗せました。ジューシーなスペアリブがライスに合います。

スペアリブとパクチーのパスタ 1,400円（税込） スペアリブとパクチーのパスタです。生パスタを使用しており、モチモチの麺がスペアリブとトマトの旨味とよく絡み合います。パクチー好きの方にぜひ食べていただきたい一品です。

スペアリブカレー 1,400円（税込） 5種のスパイスを効かせたオリジナルのカレーペーストに特製スペアリブをあわせて煮込んで仕上げた自慢の一品です。バター香るターメリックライス、ナッツ、パクチー、3種のアクセントでお楽しみください。

■Meat dishes&Pasta

ローストポーク/柚子ソース 1,900円（税込） 低音で火入れした豚肩肉をグリル調理。外はガリっと、中はジューシーに赤身と溶け出した脂身の絶妙なバランスがたまらないお肉を、爽やかなゆず風味のソースで取りまとめた一品

スパイシーチキンのチーズパン粉焼き 1,400円（税込） 自家製タンドリーチキンをじっくりとオーブンで焼き上げました。表面にパン粉を載せて焼くことで、カリッとした食感とチーズの旨みが絶妙の一皿です。

ソールズベリーステーキ 1,500円（税込） 味付けした牛ひき肉のパテに玉ねぎベースの風味豊かなジャポネソースをかけて食べるアメリカで定番の家庭料理をslashスタイルでお召し上がりください。

シチリア風カルボナーラ 1,400円（税込） レモンの爽やかな酸味とブラックペッパーのアクセントが絶妙にマッチした至極の一品。

カマンベールとグラナパダーノのトマトパスタ 1,400円（税込） グラナパダーノとカマンベールの2種チーズを組み合わせた王道トマトパスタ。

■Appetizers

前菜盛り合わせ 2,000円（税込） キッシュ/カポナータ/生ハム/サラミ/チーズ/オリーブ

チーズ5種盛り合わせ 1,600円（税込） カマンベール/ミモレット/ゴルゴンゾーラ/スモーク/クリーム

ブラータチーズとフレッシュフルーツの盛り合わせ 1,250円（税込）

ホタテのミキュイ/2種のソース仕立て 1,200円（税込）

スパイシーガーリックシュリンプ 850円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 800円（税込）

生ハム 1,100円（税込）

マグロとアボカドのタルタル 950円（税込）

シチリアカポナータ 850円（税込）

slashチリコンナチョス 900円（税込）

ゴルゴンゾーラピザ 1,500円（税込）

パテドカンパーニュ 900円（税込）

タコのマリネ 850円（税込）

シャルキュトリー盛り合わせ 1,800円（税込） 生ハム/イベリコ豚のパテ/サラミ

■Fried Foods

トリュフ香る slash特製フレンチフライドポテト 900円（税込） カリッと揚げたフライドポテト、特製トリュフマヨネーズとたっぷり削ったチーズがやみつきに！！

オニオンリング 800円（税込）

ガーリックアンチョビポテト 750円（税込）

ケイジャンフライドチキン 900円（税込） お店で独自ブレンドしたケイジャンスパイスが香るお酒の進む一品!!

ケイジャンフレンチフライ 850円（税込）

チェダーチーズフライ 650円（税込）

■Salad

グリルロメインレタスのホットサラダ 1,250円（税込） ロメインレタスをグリルすることで香ばしさと野菜の旨みを引き出したサラダアクセントのベーコン、ドライトマト、ゴルゴンゾーラとチーズのドレッシングと共にお楽しみください

グリーンサラダ 800円（税込） アンチョビと卵黄を使用した濃厚なドレッシングでいただく、THEシンプルサラダ。

■Snack

オリーブ 500円（税込）

ミックスナッツ 300円（税込）

■Breakfast 【7:00-11:00(l.o.10:30)】

スペアリブとモッツァレラサンドイッチ 1,350円（税込） ・サラダ/フルーツ/ヨーグルトを盛り合わせたミニプレートがセットで付きます。・ドリンク/シリアルはカウンターにてブッフェスタイルでご自由にお取りいただけます。

タンドリーチキンサンドイッチ 1,350円（税込） ・サラダ/フルーツ/ヨーグルトを盛り合わせたミニプレートがセットで付きます。 ・ドリンク/シリアルはカウンターにてブッフェスタイルでご自由にお取りいただけます。

ベーコンエッグフレンチトースト 1,350円（税込） ・サラダ/フルーツ/ヨーグルトを盛り合わせたミニプレートがセットで付きます。・ドリンク/シリアルはカウンターにてブッフェスタイルでご自由にお取りいただけます。

フルーツフレンチトースト 1,350円（税込） ・サラダ/フルーツ/ヨーグルトを盛り合わせたミニプレートがセットで付きます。・ドリンク/シリアルはカウンターにてブッフェスタイルでご自由にお取りいただけます。

豆とツナのフムスベジタブルラップサンド 1,350円（税込） ・サラダ/フルーツ/ヨーグルトを盛り合わせたミニプレートがセットで付きます。・ドリンク/シリアルはカウンターにてブッフェスタイルでご自由にお取りいただけます。