ビストロバリエテ

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◇◆ディナーメニュー◆◇

◆オードブル(hour-d'oeuver)◆

自家製ピクルス 440円（税込） フレッシュな柑橘を使った特製のソミュールでマリネしています。

具だくさんな野菜のキッシュ 770円（税込）

イチジクの赤ワイン煮とクリームチーズ 880円（税込） /half 400円(税抜)

ブルギニョンバターのガーリックトースト 330円（税込）

マイワシのマリネ 770円（税込）

オニオングラタンスープ 770円（税込）

ビストロの定番！パテ・ド・カンパーニュ 880円（税込）

ジャガイモのベニエ　ブルーチーズソース /half 500円(税抜) 990円（税込） ジャガイモに衣をつけて揚げ、チーズソースをかけています。

フレッシュなグリーンサラダ 880円（税込） /half 400円(税抜)

シャルケトリーサラダ(お肉屋さんのサラダ) 1,430円（税込） 砂肝のコンフィ・プロシュートをサラダ仕立てで。 /half 700円(税抜)

横浜中央市場仕入れの魚のカルパッチョ　新興梨とラビゴットソースで 1,430円（税込） half 700円(税抜)

自家製サーモンマリネ ジャガイモとクリームチーズのペースト金柑を添えて 1,430円（税込） half 700円(税抜)

◆メインディッシュ　poisson ou Viande◆

本日の魚のポワレ　フレンチベルモットソース　シャインマスカット添え 2,420円（税込） ※写真はイメージです。小 1600円(税抜)

魚介スープ仕立て　クスクス添え 2,530円（税込） ※写真はイメージです

信玄鶏のポワレ　ブルギニョンバターソース 1,430円（税込）

やまゆりポークのロースト　数種のきのこ入り柚子味噌バターソース 1,980円（税込）

国産牛頬の赤ワイン煮 2,750円（税込） ※写真はイメージです。

A5ランク黒毛和牛(みついし牛)カタサンカクのロースト赤ワインソース 3,520円（税込） 150ｇ 3200円(税抜)/100ｇ 2200円(税抜)

◆パスタなど　nouille ou Riz◆

いろいろ具だくさんな鎌倉野菜のスパゲッティ 1,320円（税込） チキンスープとパルメザンチーズで仕上げています。※写真はイメージです。

牛筋の煮込みとパスタフィットチーネ 1,650円（税込）

自家製バターチキンカレー　発芽玄米ライス 1,650円（税込） グルテンフリー(小麦粉不使用)、玄米ライスで。※写真はイメージです。

◆デザート　Dessert◆

ガトーショコラクラシック 660円（税込）

タルトタタン 660円（税込）

洋梨のコンポートジュレ　バニラアイス添え 660円（税込）

バニラアイス 440円（税込）