カステリーナ 横浜

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季節のおすすめ

熊本県産和牛　あか牛のビステッカ 2,000円（税込） 10ｇ：200円(税込)/100ｇよりご注文承ります。

アンガス牛ザブトンの「極厚」ローストビーフ 1,600円（税込） 原価率100%シリーズ赤字覚悟の1品 厚切りの低温調理ローストビーフを豪快に厚切りで。100ｇ：1600円円(税込)/200g：2980円(税込)/300ｇ：4000円(税込)

Riccio Amore！！ たっぷりウニのペペロンチーノスパゲッティ 1,880円（税込） 原価率100%シリーズ赤字覚悟の1品 ソースにもウニをたっぷり使い、仕上げの生うにと召し上がって頂くスペシャルペペロンチーノです。

クリーミーモッツァレラ、ブラッティーナチーズ 季節のフレッシュフルーツを添えて 1,750円（税込）

炙り鰹のカルパッチョ　フレッシュトマトのケッカソースソース 1,700円（税込）

厚切りサーモン、イクラのカルパッチョ仕立て 1,450円（税込）

雲丹のトマトクリームソース　スパゲティ 1,700円（税込）

ペンネ　ゴルゴンゾーラ 1,400円（税込）

太刀魚の甘酢漬け～カルピオーネ～ 980円（税込）

イカと南瓜、きのこのにんにくオイル煮 1,100円（税込）

太刀魚の香草パン粉焼き　根セロリのソース 1,500円（税込）

自家製ニョッキとサマートリュフのクリームソース 1,550円（税込）

パンナコッタとメロンのソルベ 660円（税込）

当店名物 イタリア製スライサーで楽しむ生ハム スペイン産24ヶ月ハモン・セラーノ

名物超薄切り生ハム、サラミの盛り合わせ 1,200円（税込） イタリアより取り寄せたスライサーで味わう当店名物の生ハム 本日のおすすめ盛り合わせです

Prsoiutto ～超薄切り生ハム～ 1,000円（税込） 当店自慢の熟成ハム

Salami ～ミラノサラミ～ 550円（税込） お酒がすすむ定番サラミ

Mortadella ～モルタデッラ～ 950円（税込） 懐かしい味わいの柔らか食感

Pancetta ～パンチェッタ～ 650円（税込） 香ばしい生ベーコンの燻製です

スペシャリテ

ピスタチオのフラン マルサラワインソース　自家製チーズフォカッチャと 1,200円（税込）

前菜

温玉乗せ　ペコリーノチーズのシーザーサラダ 1,000円（税込）

特製パテ・ド・カンパーニュ 880円（税込）

自家製彩りピクルス 580円（税込）

あわびつぶ貝のニンニクオイル煮　～バケット添え～ 950円（税込）

特選！本日のおまかせ前菜盛り合わせ5種 2名様分 1,750円（税込）

オリーブ2種　ハーブオイルマリネ 680円（税込）

オレガノを効かせたセミドライトマトのマリネ 680円（税込）

チーズマッシュポテトとお肉の煮込み　スキレット仕立て 980円（税込）

ニョッキとチーズ、ボロネーゼのあつあつオーブン焼き 980円（税込）

粗挽き豚の香草ソーセージ～サルシッチャ～ 1,050円（税込）

パスタ

ペペロンチーノ シンプルかつ奥深い大蒜と唐辛子 1,080円（税込）

ポモドーロ イタリア産完熟トマトの優しいソース 1,080円（税込）

たっぷりチーズのカーチョエペペ バター、胡椒のイタリア定番 1,400円（税込）

カルボナーラ 温玉とペコリーノロマーノの旨味 1,550円（税込）

ボロネーゼ ごろごろお肉を手打ち麺キタッラで 1,400円（税込）

ペスカトーレ 魚介たっぷりトマトソースのキタッラ 1,980円（税込）

アツアツ！お肉とチーズが絡むふわとろラザーニャ 1,250円（税込）

ワインがすすむゴルゴンゾーラチーズのリゾット 1,550円（税込）

釜揚げシラスとカラスミのペペロンチーノ 1,600円（税込）

本日の日替わりパスタ 1,200円（税込）

ペンネ　 アラビアータ～辛いトマトソース～ 1,080円（税込）

メイン

国産豚肩ロースのロースト　フィレンツェ風 1,980円（税込）

山梨県産美桜鶏モモ肉のロースト 1,850円（税込）

合鴨のロースト　バルサミコソース 2,200円（税込）

一番人気！豪快カルネミスト 2人前 本日のおすすめお肉３種の盛り合わせ 3,200円（税込）