たん家 湘太 茅ヶ崎店

メニュー

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炙り握り寿司（たれ・塩） 300円（税込）

本格職人手仕込み　牛たん焼き　湘南の美味しいもの

牛たん焼き2枚4切れ　80g 1,140円（税込） ※+500円で定食にすることもできます。（麦ご飯、スープ付き）

3枚6切　120g 1,500円（税込）

4枚8切　160g 1,910円（税込）

5枚10切　200g 2,350円（税込）

6枚12切　240g 2,720円（税込）

8枚16切　320g 3,490円（税込）

10枚20切　400g 4,280円（税込）

仙台南蛮みそ 150円（税込）

かじり生にんにく（丸・スライス） 330円（税込） これ、牛たんと一緒に食べるんです（笑）

わさび 無料

定食セット(麦飯・スープ) 580円（税込）

極み牛タン　 2,900円（税込） （厚切り4枚8切れ）お席で焼いてお召し上がりください。

牛たん

牛たんの煮込み盛り 580円（税込） 牛たん、たんすじをじっくり煮込んだ自慢の煮込みです。

さがり焼き 780円（税込） ハーフ：450円(税込)6時間煮込んだトロトロのたん下をもみじおろしとポン酢でサッパリ頂く店長おすすめの逸品です!おひとり様にもピッタリなハーフサイズもございます!

牛たん炙りたたき 1,380円（税込） ハーフ：750円(税込)霜降り牛たんをおろしポン酢で召し上がる至極の逸品です!おひとり様にもピッタリなハーフサイズもございます!

牛たん竜田揚げ 880円（税込） 牛たん焼きに次ぐ人気Ｎｏ．2の商品です!硬いスジ肉のたん下を6時間かけ煮込んだたん下はとろとろになり、それを表面をカリッと竜田揚げにしました。

ゆでたん 780円（税込） ハーフ：450円(税込)6時間煮込んだたん下をテールスープでさらにトロトロに煮込みました!ブラックペッパーのアクセントがGood!おひとり様にもピッタリなハーフサイズもございます!

テール焼き 980円（税込） 牛にしっぽをたん下と同じ様に煮込み焼いた料理です!柔らかさはたん下以上!?

テールスープ 480円（税込）

牛たんの鉄板り焼き　鉄板スタミナ焼きスタミナ丼(スープ付き) 1,080円（税込）

牛たんの鉄板り焼き　鉄板たん塩焼きたん塩丼(スープ付き) 1,080円（税込）

炙り　握り寿司 300円（税込）

肴

会津の馬刺し 1,280円（税込） 会津若松の馬もも肉を使った馬刺し。脂身のない旨みが詰まった馬肉をにんにく味噌と醤油で召し上がれ!

牛タンユッケ 1,350円（税込）

だし巻き卵焼き　出汁出し卵焼き 930円（税込） 出汁巻き卵に更にテールスープをかけたオススメ料理!

とんぺい焼き 780円（税込）

にんにく丸揚げ 480円（税込）

野菜の塩漬け 590円（税込）

梅水晶 580円（税込） サメ軟骨を梅肉に和えた高級珍味!チビチビ食べてください!

いぶりがっこチーズ 650円（税込） 秋田伝統のお漬物をクリームチーズを乗っけたおつまみ!

枝付き枝豆(焼きor茹で) 480円（税込）

たん家翔太の鶏の唐揚げ(自家製タレかけ) 580円（税込）

前沢牛のレバー 1,890円（税込） 低温調理済み

エイヒレ炙り 680円（税込）

たこの唐揚げ 780円（税込）

カマンベールチーズ餅(2粒) 560円（税込）

ポテトフライ 580円（税込） ハニー・のり塩・アンチョビ・ガーリック

ピノアイス 320円（税込）

たんしゃぶサラダ 880円（税込） 牛たん屋自慢のサラダ

月見サラダ（とろろ入り） 680円（税込） さっぱり和風サラダ

やみつき旨塩キャベツ 540円（税込） パリパリうまうま！

たたききゅうり 420円（税込）

たん塩丼(塩味) 1,230円（税込）

牛たんスタミナ丼(ニンニク醤油) 1,230円（税込）

牛たんシチュー 1,280円（税込）

焼き味噌おにぎり(1個) 460円（税込）