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《1日1組限定》城の“極み”コース　月曜～木曜（祝日・祝前日除く）

城の“極み”コース 7,700円（税込） 《1日1組限定》　月曜～木曜（祝日・祝前日除く）２～4名様（5名様以上要相談）　事前予約のみ お1人様　税込￥7700（お料理のみ・ドリンク別）＋￥1200で2時間飲み放題可　－この日だけの“特別体験”を－普通のメニューにはない特別なお肉や一皿など…。その日のおすすめでご用意いたします。　～特別な日、大切な人との時間にぜひ～

事前予約だけの特別メニュー（ご来店前日までに◯◯を何人前、とお伝えください）

とろける霜降りユッケ 1,480円（税込） 選び抜かれた【A5黒毛和牛】を贅沢にユッケ仕立てでご提供。きめ細やかなサシがとろけるように舌の上で広がり、濃厚な旨味と甘味が卵黄と絡み合った極上の一皿！

おいなりタン 1,880円（税込） 袋状にカットした上質なタンの中に特製ダレで味付けしたネギをたっぷりつめています。ネギの旨味と香りが肉の中でじっくりと蒸され、噛んだ瞬間にジュワッと溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。ネギ好きにもタン好きにもたまらない逸品！

A5和牛の赤身ステーキ 1,380円（税込） 厳選されたA5和牛を使用。肉の旨味を最大限に引き出すため、表面をサッと炙って香ばしさをプラス。さっぱり香るゆずポン酢が肉の甘味を引き立て、余韻まで楽しめる贅沢な味わい。

炙り肉寿司(一貫) 550円（税込） 厳選された霜降り肉を軽く炙ってお寿司にしてます。とろーりお肉と酢飯が美味い！

■　厳選和牛希少部位

シャトーブリアン 4480円（税込み） ヒレのど真ん中で余分な脂などがなく非常に柔らかい。とろけるような舌触りの最高級肉

ひれ 2580円（税込み） シャトーブリアンの近く。多少脂や筋が入ることがある。きめ細やかであっさりとした味

ともさんかく 2480円(税込み) 赤身の中にもものさっぱりした霜降りが入った部分。旨味が飛びやすいので焼きすぎ注意

しんしん 2480円(税込み) 赤身の中に程よく霜降りが入ってる。甘味ある肉でタレが良く合う。食べやすい味と食感で幅広く好まれる一品

かめのこ 2480円(税込み) 肉質はきめ細やかで食感が強く赤身の味が凝縮されたお肉

■　焼肉

こだわり手切りの上タン塩 1680円（税込み） 生のタンを手切りで提供するので柔らかくとってもジューシー

城の原点ハラミ 1380円（税込み） 旨味がぎっしり詰まった牛の城自慢のハラミ

厚切りプライムハラミ 2280円（税込み） 厚切りサイコロカットなのでとてもジューシー

厚切り上タン塩 1780円（税込み）

とろける特上タン塩【数量限定】 2280円（税込み） タンの根元の部分。柔らかく旨味がたっぷり詰まってます

和牛カルビ 1380円（税込み）

和牛ロース 1380円（税込み）

ミックスホルモン 1480(税込み） 色々なホルモンが150g入ってお得！

レバしゃぶ【数量限定】 1480円税込み） 新鮮なレバを熱したごま油でしゃぶしゃぶしてお召し上がりください

上ミノ 860円（税込み）

トロテッチャン 880円（税込み）

レバ焼き 780円（税込み）

コリコリ 780円（税込み）

ハツ焼き 580円（税込み）

ハチノス焼 680円（税込み）

上ギャラ 680円（税込み）

城のプライムハラミ 2,068円（税込）

■　おいしいお肉のお供に・・・

味付けねぎ 160円（税込み）

サンチュ 500円（税込み）

千切りきゃべつ 450円（税込み）

にんにくスライス 160円（税込み）

青とうがらしスライス 160円（税込み）

にんにくオイル焼き 500円（税込み）

野菜焼き 500円（税込み）

■　おつまみ

ハチノスと春菊の酢味噌和え 780円（税込み） ハチノスに自家製の酢味噌をもとに野菜と魚介の出汁で奥深い味付け。春菊との相性抜群の人気商品！

北海ダコのコチュジャンあえ 780円（税込み） 北海だこをぴり辛に味付けてます。春菊などの野菜とほのかに香る梅の風味にかつお節がぴったりの一品

自家製キムチ 430円（税込み）

オイキムチ 430円（税込み）

山芋キムチ 430円（税込み）

キムチ盛り合わせ 750円（税込み）

ナムル盛り合わせ 650円（税込み）

豆もやしのナムル 430円（税込み）

チャンジャ 450円（税込み）

豚足 530円（税込み） ※骨を丁寧に取り除いておりますので食べやすくなっております。