
オステリアレジョナーレ
イタリアの郷土料理をカジュアルに!

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
近くで舞台があり、観劇前に夕食をとりたく予約しました。
人気のお店なんでしょうか。
夕食にしては早い時間でしたが次々と来店。
外観も内観も可愛らしく、お店はさほど広くないようですが狭さは感じず、お料理を出していただくタイミングも測っていらっしゃるのか時間も空間もゆったりと過ごせました。
お料理はありきたりの表現になってしまいますが、全て美味しかったです。
鮮魚とブラッドオレンジのカルパッチョ。
その日は黒鯛。
鯛の旨みとオレンジの爽やかな薫りで最後まで美味しくいただきました。
白アスパラのフリットは太さにびっくり。
ナイフを入れたら熱々の湯気が立ち、食べる前から美味しそうでした。
プロシュートの塩味がアスパラの淡白な味にちょうどよく、フリットのサクサクッとした食感と楽しみました。
パスタは鮎とうるいのライム風味を。
こちらも鮎がお好きな方は是非。
筍のオイル煮込みはバケット追加したかったくらい。
かなりお腹がいっぱいでしたが、どうしてもお肉が食べたくて追加しました和牛のタリアータ。
柔らかくてお肉も味わい深くもさっぱりとしてたのでペロリといただけました。
時間がなくてデザートまで辿り着けず残念。
別のお料理も食べてみたいなと思いました。
ご馳走さまでした。
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇトリッパのトマト煮込みを食べて考えてみるにゃ
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