
そばる
淵野辺に現る、そばを味わえるおしゃれバル

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
大将のこだわりと女将のおもてなしとても、居心地のいい空間ですお蕎麦は、いつも10割と決めていましたが、蕎麦るさんの お蕎麦は、10割は、いうまでもなく二八も凄く美味い、少し粗挽きの黒っぽいお蕎麦は、えっ!とびっくりするほど美味い 10割にこだわって見える方、一度、ご賞味あれ。
特筆は、天ぷらの旨さ軽く薄い衣で、素材のあまみや旨さがたまらない油、いいの使ってるんだろうなあ割烹の天ぷら屋さん以上そばがき、 玉子焼きは、夜のみの提供だけど、これがまた、 最高そばがきは、その時々の蕎麦の風味を鼻腔に感じながらほの甘い旨味、口に含むたびに幸せ~状態に陥いる玉子焼き、少し甘さがあるとか聞いていたので、どうかなと思っていたけど、ふわふわで、ほの甘い卵は、予想以上に、あとひく美味しさ、ついつい、そばがきとセットで頼んでしまう他のおつまみの味付けも出汁がしっかりと感じる旨さなので、いつもついつい、欲張りになって食べすぎ状態、ハハハ幸せの蕎麦るさんですありがとう 大将女将の笑顔も、最高また、行きますね~
グルメちゃんからのコメント
ねぎ焼き鴨あぶらの味は食べてみなければ分からない
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