酒とめし たくを 藤沢南口店

メニュー

【たくをの定番】これ食べて！

国産豚豚でつくる　たくをのメンチカツ 580円（税込） 溢れんばかりの肉汁を追い求めて、憧れのメンチを作り続けます。まだまだ進化途中ですが、自信の逸品。テレビで「ベットのようにふかふか！」と絶賛されたフカフカメンチカツ食べてみてください！

燻製たまごのポテトサラダ 680円（税込） 自家製の燻製たまごをMIXしたポテトサラダ。これ一品でも十分ですが、牛山ベーコンと併せて食べても◎

自称日本一美味い　長崎雲仙ハムカツ 580円（税込） ミシュランガイド認定の一流食材でつくるハムカツ。肉厚でジューシー、食べ応えのある一品。

トリュフ卵かけごはん 1,980円（税込） 【雑誌やTVで紹介されました】トリュフをふんだんに使ったたまごかけご飯

焼かない生姜焼き 1,200円（税込） 24時間じっくり低温調理。しっとりやわらかな新しい形の生姜焼きです。

海の卵かけごはん 1,980円（税込） ウニ、イクラ、キャビアが入った贅沢な卵かけご飯。痛風にはお気をつけ下さい。

【鮮魚】

おまかせお造り盛り合わせ 1,580円（税込） ２人前から注文可。高知県宿毛湾からの直送便で仕入れるお魚をはじめ、日替わりで美味しいお魚をご提供いたします。季節のメニュー(別紙)にて単品のお魚注文も可能です。

【酒肴】

数の子チーズ 400円（税込） 燻製した数の子とチーズを合わせて整形したおつまみです。

牡蠣山椒オイル煮 1個350円 ふっくらした牡蠣のオイル煮を和風に仕上げました。

いぶりがっこクリームチーズ 650円（税込） いぶりがっことクリームチーズのテッパンおつまみ

自家製漬物盛り合わせ 869円（税込） ぬか漬けや浅漬け、甘酢漬けなど様々な漬け方をした自家製の漬物です。

黒糖そら豆 450円（税込） 黒糖でコーティングされたそら豆。焼酎やウイスキー、ハイボールと併せると◎

黒毛和牛タン炭火タレ焼き 2,200円（税込） 牛山精肉店さんより特別に仕入れた逸品です。上質な黒毛和牛のタンとタレの相性が抜群です。

トンゴロイワシのサクサク揚げ 680円（税込）

黄金チーズ 780円（税込） クリームチーズの西京漬です。焼き上げるとこんがり輝く黄金色に。

【冷菜】

ブラータチーズと季節フルーツのカプレーゼ 1,580円（税込） いちじく、白桃、イチゴなどその時期の旬なフルーツと併せて召し上がってください。

【温菜】

トマトの肉じゃが 980円（税込）

出汁炊き玉子　ズワイガニ 900円（税込） ズワイガニの入った出汁で炊いた玉子焼き

和食屋がつくる麻婆豆腐 990円（税込）

【揚げ】

国産鶏手羽先からあげ 一本290円

大粒カキフライ 一個350円

揚げじゃがバター 600円（税込）

【焼物】

肩ロース　黒七味焼き 900円（税込）

銀ダラの西京味噌焼き 1,100円（税込）

【食事】

精米したての土鍋ご飯 1,400円（税込） （香の物、汁物付き）　1合　約2人前。当店のお米は「食味値」というお米の評価基準の上位のお米を使用しております。精米～炊きあがりまで１時間ほどかかりますので、お早めにご注文ください。

季節の炊き込み　土鍋ご飯 2,000円（税込） （香の物、汁物付き）　1合　約2人前。当店のお米は「食味値」というお米の評価基準の上位のお米を使用しております。精米～炊きあがりまで１時間ほどかかりますので、お早めにご注文ください。

大山鶏の土鍋チーズリゾット 1,110円（税込）

21時のクラフトカレー 680円（税込）

トリュフたまごかけご飯 1,890円（税込） トリュフをふんだんに使ったたまごかけご飯

スパイシー焼きそば 790円（税込）

自家製おかかおにぎり　有明海苔 330円（税込）

【甘味】

地酒で作る日本酒ショコラ 550円（税込）