居酒屋 / 叶屋 肉と燻製のメニュー
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叶屋 肉と燻製
叶屋 肉と燻製
かのうや にくとくんせい
鉄板焼き肉料理と自家製燻製がコンセプト
叶屋 肉と燻製
神奈川県横浜市磯子区杉田2-2-14 K パレスベガ
自家製燻製盛り合わせ 和モダンのカジュアル空間
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【~叶屋名物 極選~】
自慢のローストビーフ 1,080円(税込) 宮城産黒毛牛を独自の製法で作り上げた。肉、本来の旨味をお楽しみ下さい。
溶岩石で黒毛和牛の3秒焼きすき 1,320円(税込) 卵1個追加 100円 高級卵"紅"を使用し 希少部位"イチボ"を熱した溶岩プレートで軽く炙って頂く一品です。口の中で溶岩の様にとろける様は 極上の一品です!是非とも一度ご賞味あれ!!!
【鉄板焼き】
叶屋肉盛りプレート 2,180円(税込)
和牛ランプステーキ 1,850円(税込)
牛サガリ サイコロステーキ 1,410円(税込)
豚肩ロースの低温柔らか焼き 750円(税込)
鶏モモステーキ~ニンニク焦がし燻製醤油~ 860円(税込)
鶏せせりの明太子漬け焼き 750円(税込)
チキンステーキ 860円(税込)
4種肉盛りプレート 2,180円(税込)
【自家製燻製】
自家製燻製盛り合わせ 750円(税込) 自家製燻製盛り合わせ。 燻製メニューからお好きなのを盛り合わせに入れれます。3種盛り、4種盛り、5種盛り、全部盛り。
自家製ベーコン 640円(税込)
半熟味付け玉子 200円(税込)
明太子 530円(税込)
サバ 640円(税込)
ししゃも 530円(税込)
ミミガー 530円(税込)
プレーンチーズ 610円(税込)
カマンベールチーズ 640円(税込)
燻製盛り (3種/4種/5種) 860円/970円/1080円 お好きなのを選んでご注文下さい!
エビ 640円(税込)
【生肉刺し・肉おつまみ】
鶏刺し 860円(税込) 朝捌かれた健味鳥のみ使用し、新鮮かつ甘味のある鳥刺しです。甘い薩摩醤油でお召し上がり下さい。普通の鳥刺しとは比べ物ならないほど美味です!是非とも御賞味下さい!
とろっとろっ茹でタン 970円(税込) 肉厚の牛タンを長時間、コトコトじっくり茹でた。とろっとろっの牛タンです。口の中ですぐにとろけて無くなってしまう一品です!
【一品料理】
青菜炒め 640円(税込) シャッキシャキ!鉄板で食べる青菜炒めは美味です!※季節よって使用する食材が変わる場合ございます。
燻製醤油のじゃがバター 640円(税込) ホックホクっのじゃがいもに燻製醤油とバターのコンビネーション!本当に美味しいです!塩辛もオン ザしちゃって下さい!めちゃくちゃ旨いッス!
やさしいニラ玉 640円(税込) なにが、やさしいかは頼んでからのお楽しみ(笑)ちなみに やらしい時もございます!ご了承下さい(笑)
【サラダ】
チョレギサラダ 640円(税込) 野菜食いたい!って方にオススメ!自家製のドレッシングでっ!!!
自家製ベーコンのせポテトサラダ 610円(税込) ベーコン食べたいっ!方に朗報です!ポテトサラダにon theしちゃいました!燻製ベーコンとポテトサラダのダブルパンチです!
【すぐ出る】
長芋醤油漬け 420円(税込) 長芋醤油漬け♪旨い!速い!安い!箸休めにも♪
豆もやしナムル 420円(税込) シャッキシャキ豆もやし♪ 肉食べる前の準備運動!是非!
青唐醤油の冷奴 500円(税込) ピリ辛の自家製、青唐辛子醤油と豆腐屋のお豆腐使用した一品。お酒のお供に!
塩昆布トマト 500円(税込) 塩こぶと、胡麻油でトマト和えました!ありそうでなかった一品。トマト好きも塩こぶ好きも是非!
【飯物】
牛テールスープ 640円(税込) ほっこりします!(笑)濃厚のテール出汁を堪能してくださいませ!
コムタンクッパ (レギュラー/ハーフ) 970円/610円(税込) 牛テールスープに野菜、ライスが入った料理です。
燻製醤油の卵かけごはん 530円(税込) 高級卵、"紅"を使用したTKG! 新感覚の卵かけご飯です!ふわっふわっですよー!! 燻製明太子乗せ、燻製醤油をかけて!
自家製ベーコンとじゃが芋のソース焼きそば 750円(税込) 焼きそばにじゃがいも入っております。これがまた相性が最高なんです!是非、ご来店の際は食べて見てください!
燻製茶碗カレー 640円(税込) カレーを燻製しちゃいました!リピーター続出!癖になる味!是非一度ご賞味あれ!
【デザート】
季節のアイス 420円(税込) お口直しに!
グルメちゃんからのコメント
ミミガー食べると太るよ
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