イタリアン・フレンチ / グランドゥーカ 上大岡のメニュー
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グランドゥーカ 上大岡
グランドゥーカ 上大岡
ぐらんどぅーかかみおおおか
シチリア島をイメージした現代風イタリアン
グランドゥーカ 上大岡
神奈川県横浜市港南区上大岡東1-9-7
誕生日・記念日サプライズ コースは3種類
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お誕生日や記念日にサプライズメッセージプレートご用意いたします。 1650 要予約ご要望のメッセージを事前にお伝えください。
国産牛肉のビステッカ (赤身が美味しい牛肉のステーキ) 2,750円(税込)
自家製パン (ローズマリーのフォカッチャなど) 110円~
【前菜】
本日の前菜盛り合わせ(当店のイチオシ!)グランデ 2,640円(税込) (旬の食材で前菜を毎日ご用意しています。ご人数分のご注文をオススメしています。)
カポナータ シチリアーナ (ナスを中心とした野菜のトマトあえ) 880円(税込)
三崎や築地よりの鮮魚のカルパッチョ 1,320円(税込)
メカジキの燻製オレンジ風味サラダ仕立て 950円(税込) シチリアのカジキマグロ料理の一つ。カルパッチョ仕立てで
オリーブ盛り合わせ 680円(税込)
アランチーノ 1ケ 660円(税込)
シチリアのモツ煮“ミルツァ” (牛肉のフア、チレの煮込み。レモンとオイル、チーズで) 770円(税込)
野菜サラダ”インサラータ” ピッコロ 550円(税込)
カプレーゼ 880円(税込)
季節野菜のカチョエペペ 900円(税込)
イタリアチーズ盛り合わせ3種 1,080円(税込) ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノレッジャーノ・シチリアーノ・タレッジョ
生ハムのテリーネ 770円(税込) 5種 1500円
他、本日のおすすめは黒板にて ※
【パスタ&リゾット】
イワシとフェンネルのソース 1,430円(税込) (レーズン、松の実などの入ったシチリアの代表的なパスタ。スパゲティー又はブカティーニ)
シチリアーナ 1,320円(税込)
メカジキと揚げナスのピランデッロ 1,540円(税込)
アサリとムール貝のスパゲッティビアンコ 1,430円(税込) 定番のアサリの白ワイン蒸しソース仕上げにからすみのせ
粗挽き肉のラグーディカルネ ロッソ 1,540円(税込)
海老の季節野菜トマトソース 1,650円(税込)
アサリとムール貝のスパゲッティロッソ 1,540円(税込)
サルサ ピランデッロ 1400円 カジキマグロ、揚げナス、松の実の入ったトマトソースシチリア アグリジェントの郷土料理
魚介類のトマトソース ペスカトーレ (アサリ、ムール貝、イカ、海老など具沢山のトマトソース) 1,980円(税込)
真イカと野菜のラグー 1,430円(税込)
アマトリチャーナ 1,430円(税込)
しらすとミニトマトのスパゲッティ 1,430円(税込)
季節の地場野菜ペペロンチーノ 1,320円(税込)
鮮魚と野菜のリゾットビアンコ (本日の鮮魚と季節野菜を使ったお米料理) 1,650円(税込)
魚介類のリゾットマリナーラ (魚介類を使った具たくさんなトマトベースのリゾット) 1,980円(税込)
【メインディッシュ】
本日入荷の鮮魚オーブン焼き 季節の野菜添え 1,870円(税込) 入荷鮮魚をソテーして、オリーブやケッパー、トマトソースでお召し上がりいただきます。
鮮魚の蒸し焼き” アクアディマーレ” 1,980円(税込) アサリ、ムール貝など魚介類のスープ仕立て
鮮魚のフリットミスト ピッコロ 980円(税込) 旬の魚介類のセモリナ粉付けフリット。レモンとお塩で
赤海老の香草パン粉焼き 1,760円(税込)
【肉料理】
国産牛肉のタリアータ 2,750円(税込) 厳選した牛肉を120gからお好みの量を焼き上げます。
国産豚肉のビステッカ 1,650円(税込) (シチリア特有のサルモリーリオソースです)
仔羊の煮込み料理“アグラッサート” (野菜と柔らかく煮込みチーズをのせて) 1,980円(税込) 野菜と柔らかく煮込みチーズをのせて
国産鶏モモ肉のシチリアパン粉焼き 1,540円(税込)
【パン&付け合せ】
【デザート】
カンノーリ (揚げた筒のお菓子の中にリコッタクリームを詰めたもの) 680円(税込)
カッサータ シチリアーナ (ドライフルーツとチョコレート、リコッタチーズなどが入ったケーキ) 770円(税込)
アーモンドのセミフレッド チョコレートのソース (シチリア特有の軽めなジェラート) 660円(税込)
レモン&季節フルーツのグラニータ (フルーツを使ったシャーベット) 550円(税込)
グルメちゃんからのコメント
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