炭火焼肉酒房 雷音 高津店

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【数量限定】■国産黒毛和牛■盛り合わせ

特上牛盛り合わせ 3,300円（税込） 厚切り上タン塩・黒毛和牛カルビに併せて、当日のおすすめの逸品を3種盛り合わせます。おすすめ部位は、当日の仕入れによって内容が異なります。

当店オススメ♪【希少部位】厳選焼肉

厚切り上タン塩 2,398円（税込） タン元を厚切りにカット。余計な加工はしておりませんので、豪快に焼き上げてお召し上がりください。絶品です。

国産上ハラミ 2,398円（税込） 国産牛の横隔膜。実はホルモンに分類されております。脂もサッパリしているので、ヘルシーで食べ応え抜群です。

国産和牛カイノミ 1,848円（税込） バラ肉の中でヒレに一番近い部分。ジューシーでります、やみつきになる事間違いなし！

国産霜降り牛ミスジ 2,178円（税込） 牛1頭から2～3グラムしか取れない希少部位。薄切りにしているので、七輪で炙り焼きにしてお召し上がりいただきます。

黒毛和牛上カルビ 2,398円（税込） 国産和牛特有の、きめ細かいサシが入った部位のみをご用意しております。

店長おすすめの逸品

厚切りハラミステーキ 1,210円（税込） 厚切りにカットしたハラミ肉を、当店自家製のガーリックソースにつけてお召し上がりいただきます。

和牛カルビ 1,210円（税込） 脂身の多い国産和牛のカルビです。とろける脂がクセになります。

牛ちゃん焼き 1,210円（税込） 霜降り牛のミスジを、食べやすい大きさにカット。すき焼き風に仕立てているので、焼き上がりは卵黄を絡めてお召し上がりください。

和牛中落ちカルビ角焼き 1,210円（税込） 国産和牛のあばら骨の間のお肉をトリミングし角切りに、おブラはトロトロですが、は五体もあって食べ応えがある逸品です。

塩カルビおろしポン酢 869円（税込） 塩コショウを振ったこだわりのカルビを、焼き上がり後におろしポン酢に絡めてどうぞ。

塩ハラミおろしポン酢 869円（税込） 塩コショウを振ったこだわりのハラミを、焼き上がり後におろしポン酢に絡めてどうぞ。

本格焼肉

牛タン塩 1,078円（税込）

雷音カルビ/雷音ハラミ/ロース 759円（税込）

豚トロ/豚タン塩 649円（税込）

地鶏カルビ/鶏モモ 539円（税込）

自家製つくね焼き 649円（税込）

ウインナー/激辛チョリソー/角切りベーコン 539円（税込）

新鮮ホルモン焼

おまかせホルモンMIX 825円（税込） 約2人前！当日のおすすめホルモンをMIXにしました。たっぷり入ってお得です。

【おすすめ】牛上ミノ 1,078円（税込） 歯ごたえのある国産和牛のミノ(胃袋)を七輪で炙り焼きに。端切れをよくするため、細かいカットをしています。

【おすすめ】スタミナシマチョウ 649円（税込） 牛シマチョウをとうがらしとニンニクでスパイシーに仕上げます。ベースの味付けは塩・味噌でお選びいただきます。

牛ハツ/牛レバー 各649円(税込) ハツは牛の心臓、レバーは肝臓。

コリコリ/カシラ/コブクロ 各539円(税込) コリコリは豚ののど軟骨、カシラはこめかみ肉、コブクロは子宮。どれも歯ごたえ抜群です。

鶏ナンコツ/鶏白レバー/鶏ハート 各539円(税込) 鶏ナンコツはやげん軟骨、鶏白レバーは肝臓、鶏ハートは心臓。

ハラミ筋焼き 539円（税込） ハラミの塊肉を加工するときに出る、牛スジをご用意。他のお店では味わえないかも。

焼肉屋のツマミ

馬刺し 1,078円（税込） 生姜・ニンニク醤油で。

桜ユッケ 979円（税込） 自家製ダレと卵黄を絡めてどうぞ。

ハツ刺し 649円（税込） 新鮮な牛ハツを使用しています。

センマイ刺し 649円（税込） 新鮮な国産牛のセンマイ(牛の胃袋）を使用しています。

ミノの梅肉和え 649円（税込） 豚のミノを茹で上げ、梅肉で会えた冷製のおつまみ。

モツ煮込み/スジ煮込み 各539円（税込） もつ煮込みは特製味噌仕立て、スジ煮込みは醤油仕立て。

豚足 539円（税込） コラーゲンたっぷり！新鮮な豚足を酢味噌ダレで。そのままでも、あぶってもおいしいです。

ネギチヂミ 649円（税込） ご注文を受けてから焼き上げるため、少々お時間を頂きます。焼きたてアツアツのチヂミは絶品です。

韓国海苔 220円（税込）

前菜

キムチ3点盛/ナムル5種盛 各715円（税込）

キムチ(白菜)/カクテキ(大根)/オイキムチ(胡瓜)/長芋キムチ 各429円（税込）

【焼肉のお供】塩ネギ/辛ネギ 385円（税込）

【焼肉のお供】サンチュ（10枚） 539円（税込）

もやしナムル/たたききゅうり/特製ダレの冷奴/オニオンスライス/枝豆 各385円（税込）

チャンジャ 429円（税込）

生キャベツ 275円（税込） ぶつ切りor千切りはお好みで。

サラダ

チョレギサラダ 715円（税込） (醤油 or 塩ダレ or 梅しそ)