うっとり 綱島店

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【焼へのこだわり】 - 創業以来、徹底してこだわってきたのは串焼。当店の使用している鶏肉は商標登録済“うっとり熟成鶏”。一定温度・湿度で管理された鶏は旨味に加え、肉質まで通常の鶏肉とは一味違います。そこに、創業10年の醤油ベースの継足しタレ、ミネラル豊富な昆布塩からお選び頂き、炭火で一気に焼き上げます。

◆ 串コース―◆

串焼き５本コース 1,518円（税込） 名物 賞味期限59秒の生つくね 含む

串焼き7本コース 2,222円（税込） 名物 賞味期限59秒の生つくね 含む

串焼き9本コース 2,926円（税込） 名物 賞味期限59秒の生つくね 含む

串コースと120分飲み放題 各串コース＋2420円 ラストオーダー30分前

串コースと150分飲み放題 各串コース＋2970円 ラストオーダー30分前

◆ 生つくね―◆

賞味期限59秒の生つくね 380円（税込） 生つくねの究極系！豚の網脂を巻いて中のうまみをさらに閉じ込めた究極のつくねです

アボカドチーズつくね 380円（税込）

◆ 炭火串焼き 「熟成鶏」―◆

ねぎま（たれ・塩） 330円（税込）

正肉　（たれ・塩） 297円（税込）

首肉 297円（税込）

パリパリ博多巻皮 297円（税込）

ハツ（たれ・塩） 297円（税込）

砂肝 297円（税込）

軟骨付きぼんじり 326円（税込）

肉付きヤゲンなんこつ 297円（税込）

とろとろ焼煮皮 297円（税込）

◆ 炭火串焼き 「野菜と変わり豚巻」◆

◆ 肴◆

糖度18％桃トマト 500円（税込）

ポテトサラダ 500円（税込）

お漬物盛り合わせ 500円（税込）

うずら漬け 350円（税込）

一夜漬け枝豆 350円（税込）

鶏えんがわキムチ 350円（税込）

もろセロリ 350円（税込）

鶏皮おろしぽん酢酢 350円（税込）

梅水晶 385円（税込）

◆ 揚げもん◆

塩唐揚げ　柚子胡椒添え 660円（税込） こだわりぬいた串焼屋の唐揚。お供はハイボール？

あさりの唐揚げ 660円（税込）

揚げだし豆富　どっさり薬味と鰹節 600円（税込）

皮つきじゃがいも揚げ　塩昆布バター 600円（税込）

山芋の竜田揚げ 600円（税込）

◆ ごはんもん◆

季節の釜飯 1,000円（税込） 別紙参照

焼きおにぎり　鶏白湯スープ付 290円（税込）

焼きおにぎり卵黄のっけ　鶏白湯スープ付 390円（税込）

鶏白湯にゅう麺 640円（税込）