DOURAKU CORRIDA ドウラクコリーダ ランドマーク店

メニュー

◇熟成国産牛希少部位の赤身肉

モモ　50ｇ 825円（税込） 脂肪分が少なく、柔らかい肉質が特徴的で、さっぱりとした牛肉がお好みの方にお勧めです。

ランプ　50ｇ 825円（税込） 腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかく赤身肉のなかでは貴重な部位です。

カタサンカク　50ｇ 825円（税込） サシは控えめで、赤身肉本来の旨味が楽しめるウデの希少部位。

ザブトン　50ｇ 858円（税込） 一頭から僅かしかとれない大変貴重な肩ロースの部位。とにかく柔らかいのが特徴で、刺身やすしダネなどで使用されます。

ミスジ　50ｇ 858円（税込） 肩甲骨の下の希少部位のお肉で、大きな牛でも1頭からほんの少ししかとれない希少な肉です。うでの部位では1番霜降りの入る部分です。

サーロイン　100ｇ 1,738円（税込） ステーキではおなじみの、牛肉の中では最高の肉質。やわらかく甘みがあり、ジューシーさが特徴です。

フィレ　100ｇ 1,958円（税込） 1頭の牛からほんのわずかしかとれない高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

5種盛合せ（2~3人前） 5,038円（税込） （サーロイン、カタサンカク、モモ、ランプ、ミスジ）300g

◇牛タン

タン塩 1,210円（税込）

上タン塩 1,848円（税込）

◇ハラミ（タレ・塩）

牛ハラミ 1,078円（税込）

厚切りサガリ 1,650円（税込）

◇豚肉・鶏肉

◇一品焼き

◇ステーキ＆ハンバーグ

リブロースステーキ 1848円/3498円(税込) 150g1,848円(税込)・ダブル3,498円(税込)

フィレステーキ 2673円/5148円(税込) 150g2,673円(税込)・ダブル5,148円(税込)

牛ハラミステーキ 2673円/5148円(税込) 150g2,673円(税込)・ダブル5,148円(税込)

自家製手ごねハンバーグ チーズのせ200g 1,540円（税込） Homemade hand tap hamburger with cheese

ライス 330円（税込） rice

バゲット 330円（税込） Baguette

ガーリックライス 847円（税込）

ガーリックトースト 550円（税込）

◇タパス

カプレーゼ 858円（税込） Caprese

自家製ローストビーフ 990円（税込） Homemaede roast beef

牡蠣の香草バター焼き（２ピース） 836円（税込） 1個追加ごとに…418円

小海老のアヒージョ 858円（税込）

サーモンのマリネ 968円（税込）

ブルッスケッタ 665円（税込）

◇漬物

◇サラダ

コリーダサラダ 968円（税込） Corrida salad(3～4人前)

◇炙り肉寿司

霜降り肉寿司（ザブトン） 770円（税込） Beef Chuck Rib２貫

赤身肉寿司（牛ランプ） 770円（税込） Beef Rump２貫

特上炙り肉寿司（ロース） 1,100円（税込） Special beef loin meat sushi２貫

◇刺身

馬刺し 1,100円（税込）

桜ユッケ 1,100円（税込）

霜降り肉の炙りカルパッチョ 1,408円（税込）

◇飯物

ライス（小、中、大） 275/330/385円(税込) ・小…275円(税込)・中…330円(税込)・大…385円(税込)

◇スープ

◇麺