もつ鍋 お多福 武蔵小杉店

メニュー

博多もつ鍋

[名物其の一]博多もつ鍋セット＜一人前＞ 1,480円（税込） 【博多の定番】滋味満点のイチオシ！コクが豊かな醤油ベース！(もつ／キャベツ／ニラ／ニンニク／豆腐／山芋／唐辛子)

[名物其の二]筑豊塩もつ鍋セット＜一人前＞ 1,480円（税込） 【ディープ北九州逸品】塩ベースであっさり、素材本来の旨味を堪能！(もつ／ニラ／豆腐／ネギ／キャベツ／ニンニク／大根／黒こしょう)

[新顔其の三]味噌もつ鍋セット＜一人前＞ 1,480円（税込） 【博多ニューウェーブ】濃厚芳醇、まろやか！もつ鍋の新たな定番です。(もつ／ニラ／豆腐／唐辛子／キャベツ／ニンニク／山芋)

追加メニュー 各種

もつ鍋は大衆の味方！ ‐ もつ鍋の誕生は戦後間もない頃の福岡県。炭鉱で働く人々が、ホルモンやニラなどをアルミ鍋で炊いたことがルーツとされています。今のスタイルで食されるようになったのは一九六〇年代。滋味深く栄養豊富なもつ鍋は、広く大衆に愛され、今や全国区の味となりました。

【太鼓判】網焼き 焼きとん(塩 又は タレ)

カシラ(こめかみ) 390円（税込） さっぱりとしながら旨味はしっかり。歯応え◎

タン(舌) 390円（税込） 根強い人気！歯切れが良くてサクサクいけます

トントロ(頬～首) 390円（税込） 弾力・旨味が抜群！希少部位です

バラ(あばら肉) 390円（税込） 脂身が多くて、濃厚な旨味が堪能できます！

シロ(大腸) 390円（税込） 柔らかくて、噛むほどに至福の旨味が溢れます

レバー(肝臓) 350円（税込） 甘味と苦味の濃密なハーモニー、定番です

ハラミ(横隔膜) 350円（税込） 肉汁溢れる、柔らかジューシーな部位です

ハツ(心臓) 350円（税込） 魅惑のシャキシャキ感！クセのない旨さ

ミックス(日替り) 680円（税込） 厳選部位の盛合せ!!※本日の内容は従業員まで

新鮮極旨の豚肉は信頼の肉問屋から！ ‐ 濃厚な旨味！絶妙な弾力！当店が自信をもって提供する豚肉は創業四〇年以上の歴史を誇る食肉卸会社「日本トップフーズ」から仕入れています。国産にこだわり、輸送時の温度も厳重に管理するなど、鮮度と安全・安心を守るための取り組みを徹底。はっきり言って、モノが違います！

刺身

[魚]福岡名物 ごまサバ 480円（税込） 新鮮なサバを特製胡麻ダレで和えます！

[魚]福岡名物 ごまカンパチ 550円（税込） 新鮮なカンパチを特製胡麻ダレで和えます！

[豚]スタミナガツ刺し 380円（税込） ニンニク効いてます！

[豚]酢もつ 380円（税込）

[牛]センマイ刺し(酢味噌和え) 380円（税込）

[牛]ギアラ刺し 380円（税込）

[馬]馬刺し(霜降り) 1,000円（税込） 特選！新鮮！

[馬]馬刺し(赤身) 850円（税込） 特選！新鮮！

[馬]馬刺し(レバー) 850円（税込） 特選！新鮮！

[鶏]親鶏タタキ もも・むね合盛り 500円（税込）

鮮度抜群！安全・安心！馬肉のプロが目利き！！ ‐ 馬肉の専門加工・卸売ひとすじの(株)NTCデリバ。主にカナダで厳しい衛生基準をクリアした生食用馬肉を取扱い、国内では低温輸送を徹底し、同社の※HACCP認証工場で加工出荷。当店ではその新鮮で安全・安心の絶品馬肉を提供しています！※安全で衛生的な食品を製造するための管理方法のひとつ。(厚生労働省ホームページより)

博多の味

ぐるぐる串 1本 200円（税込） 10本で2本サービス！！※写真は10本

黒豚ギョウザ 6個 580円（税込）

博多屋台の明太玉子焼 550円（税込）

サラダ

怒りん坊のポテトサラダ 390円（税込） なんばツンツンしよっと？

冷やしトマト 380円（税込）

バリバリ 塩キャベツ 200円（税込）

串焼き

鶏もも 1本 150円（税込）

ねぎ間 1本 150円（税込）

せせり 1本 150円（税込）

砂肝 1本 150円（税込）

つくね 1本 150円（税込）

アスパラ肉巻き 1本 300円（税込）

焼・炒

牛ホルモン 辛味噌炒め 750円（税込）

豚キムチチヂミ 480円（税込）

揚

雲仙ハムカツ 480円（税込）

れんこんさつま揚げ 2枚 480円（税込）