エルアルバ ELALBA

メニュー

【本店】日替わりのオススメ

日替わりのオススメMENU 380円～ お得なオススメメニューは380円～常時10種類以上御用意しております！シェフの遊び心が入った変わり種から旬のものなど楽しいラインナップ♪

【本店】Salada　- サラダ -

エビとアボカドのアイランドサラダ 1,628円（税込） プリプリに仕上げた海老とクリーミーなアボカドを、ELALBA特製のオーロラソースで贅沢に和えました。貝殻型のプレートに盛りつけられた可愛らしい一皿は、見た目にも華やかで、前菜にもお酒のお供にもぴったり

マグロとアボカドのポキサラダ 1,628円（税込） 新鮮なマグロと濃厚なアボカドを、ピリッと香るわさび醤油で上品に仕上げました。まるで海の宝石のような色合いを、可愛らしい貝殻のお皿にのせて。シンプルなのに最強の組み合わせが、心もお腹も満たしてくれる一皿です

タコとレモンのさっぱりロミロミサラダ 1,628円（税込） ぷりっとしたタコに、レモンの爽やかなアクセント。ロミロミスタイルで軽やかに和え、素材の旨みを引き立てた一皿。フレッシュレモンの酸味とみずみずしい野菜が重なり、ひと口ごとに広がる清涼感。最初の一皿にも、お酒のお供にも心地よい、南国仕立てのさっぱりサラダ。

こだわり！温泉卵のクラシックシーザーサラダ 1,408円（税込） シャキシャキ新鮮野菜に、とろりと濃厚な温泉卵。仕上げにたっぷり削ったチーズが絡み合い、贅沢な味わいに。シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ、定番にして王道の一皿です

【本店】a la carte　- アラカルト -

季節のフルーツとブッラータチーズ 1,760円（税込） クリーミーで濃厚な見た目もかわいいまんまるフレッシュブッラータチーズのコクが新鮮なフルーツと混じり合った絶妙なハーモニー！

フラワーカルパッチョ　贅沢キャビア乗せ 1,760円（税込） 咲き誇るように、美しく。花びらのように繊細に仕立てたカルパッチョに、贅沢にあしらうキャビアの塩味と旨み。軽やかな口当たりの中に、魚の甘みとキャビアの奥行きが重なり合う。視線を奪い、余韻まで楽しませる――特別な夜を彩る一皿。

瞬間燻製ノルウェー産サーモン＆クリームチーズ 1,078円（税込） 立ちのぼる香りが、食欲をほどく一皿。ノルウェー産サーモンを瞬間燻製で仕上げ、ふわりと広がるスモーキーな余韻。なめらかなクリームチーズのコクが重なり、口の中でほどけるような贅沢なハーモニー。五感で楽しむ、特別なひとときのための一皿。

明太子チーズポテサラ 858円（税込） 半熟卵のウフマヨに、見た目も面白いその場で仕上げるモンブラン仕立て

スペイン産 生ハム - ハモンセラーノ - 1,078円（税込） 世界三大ハムのひとつとして知られる、スペイン伝統の逸品。長期熟成が生み出す濃厚な旨みと、コク深い香りが広がります。ワインやシャンパンのお供に欠かせない　ハーフサイズorミニサイズから選べます　（レギュラーはとんでもない量が…）

アンチョビバターポテート 858円（税込） ホクホクのポテトに、アンチョビの旨みと塩気がじんわり絡むクセになる味わいシンプルなのに奥深い、大人のおつまみにぴったりの一品です

ガーリックバターポテート 858円（税込） 香ばしいガーリックの香りが食欲をそそる、ホクホクのポテト外はカリッと中はふんわり、止まらなくなる美味しさです

エビとホタテのスキレット DE アヒージョ 1,408円（税込） プリプリのエビと旨みたっぷりのホタテを、ガーリックオイルで香ばしく煮込んだ鉄板の組み合わせ。熱々のスキレットから立ちのぼる香りに、思わずワインが欲しくなる一皿。バケットをプラスして、最後の一滴までお楽しみください

【本店】Pizza　- ピザ -

定番！マルゲリーーーー－－－タ 1,078円（税込） ジューシーなトマトソースと香り豊かなフレッシュバジルを、自家製のクリスピー生地で包み込んだ、王道のスタンダードピザ。シンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる、飽きのこない一皿です

とろ～り半熟卵と生ハムのビスマルク 1,320円（税込） 贅沢にのせたスペイン産ハモンセラーノの深い旨みと、とろける半熟卵が絶妙に絡む一皿。自家製クリスピー生地にのせて味わえば、贅沢な旨みが口いっぱいに広がります。見た目も華やかで、シェアにもぴったりの特別なピザです

たっぷりチーズ飲めるPIZZA 1,760円（税込） チーズ好きにはたまらない、ELALBA史上最大級のチーズ量を誇る特製ピザ。お客様の目の前でトロトロのチーズをたっぷりとかけ、香りと熱々の食感が食欲を刺激します。濃厚で贅沢、チーズの旨みを存分に楽しめる一皿です

ハニークアトロフォルマッジ 1,760円（税込） とろけるチーズに、甘い余韻。4種のチーズが織りなす濃厚で奥行きのあるコクに、たっぷりのハチミツをひと垂らし。塩味と甘みが絶妙に重なり合い、ひと口ごとに広がる贅沢なハーモニー。ワインにもカクテルにも寄り添う、大人のためのご褒美ピッツァ。

【本店】Pasta　- パスタ -

ハンバーグ オン ザ ボロネーゼ 1,540円（税込） じっくり煮込んで旨さを凝縮した挽肉のラグーソースをパスタにからめる鶏×豚のさっぱり仕立ての重さを感じさせないハンバーグにパウダーチーズの雪が降る

明太子クリームのカルボナーラ 1,760円（税込） ここまで濃厚な明太子パスタは見たことがない…　当店人気No1のパスタ

盛り過ぎ生ハムのペペロンチーノ 1,980円（税込） シンプルに旨いが一番難しい　良いオイルと新鮮なニンニクとおいしいパスタさっぱり系パスタの最上級　香り高い生ハムとの相性抜群！

丸ごと渡り蟹のトマトクリームパスタ 2,178円（税込） 豪快に、そして濃厚に。丸ごと渡り蟹の旨みを余すことなく引き出し、トマトの酸味とクリームのコクで贅沢にまとめた一皿。ひと口ごとに広がる蟹の濃厚な出汁と、ソースをしっかり絡めたパスタの満足感。思わず無言で味わいたくなる、主役級のごちそうパスタ。

【本店】Rice　- ライス -

スパイシータコライス 1,320円（税込） 香り豊かなスパイシーなお肉と、トマトの爽やかな酸味を濃厚チーズでまろやかにまとめました。シャキシャキのフレッシュ野菜がアクセントとなり、味わいのコントラストが楽しめる一皿。見た目も華やかです

濃厚チーズリゾット＆ブラータチーズ 1,980円（税込） 数種類のチーズを贅沢に使い、濃厚でクリーミーに仕上げたリゾットの上に、まるごとブラータチーズをON。生米から丁寧に炊き上げるため少しお時間をいただきますが、その分リッチでとろける味わいを存分に楽しめる、贅沢なチーズ体験です

ガーリックシュリンプ 1,760円（税込） 食欲をかき立てる、香りの一皿。ガーリックを効かせて香ばしく仕上げたプリプリのシュリンプに、旨みを吸ったライスが絶妙に絡む。ひと口ごとに広がるにんにくのパンチと、あと引くコク。思わずスプーンが止まらなくなる、やみつき必至のガーリックシュリンプライス。

鴨のトマトリゾット 1,760円（税込） じっくり引き出した、深い旨み。香ばしく火入れした鴨のコクに、トマトのやさしい酸味を重ねた贅沢なリゾット。粒感を残した米に旨みがしっかり染み込み、ひと口ごとに広がる奥行きのある味わい。静かな夜にゆっくり楽しみたい、大人のための一皿。

【本店】MAIN　- メイン -

低温調理のローストビーフ 1,628円（税込） しっとりジューシーに仕上げた低温調理のローストビーフに、芳醇なグラナパダーノチーズと香り高いバルサミコソースを合わせた贅沢な一皿。柔らかな肉質と濃厚なソースが口の中で絶妙に絡み合い、上品で特別なディナー体験をお楽しみいただけます

ファイヤーグリルチキン 1,760円（税込） しっとりジューシーに仕上げた若鶏を、お客様の目の前でフランベ！燃え上がる炎とローズマリーの香りが食欲をそそる、ライブ感満点の一皿です。五感で楽しむ特別なグリル体験をお楽しみください

フォークで切れちゃうじっくり煮込んだスペアリブ 1,980円（税込） ワインでじっくり16時間煮込んだ、とろけるほど柔らかいスペアリブ。旨みがぎゅっと詰まったお肉は、口の中でとろける絶品の味わい。ELALBA自慢の人気メニューで数量限定のため、出会えたらラッキーな特別な一皿です

ビーフステーキグリル 3,850円（税込） しっかりと旨みを閉じ込めた厳選赤身肉を、ワイルドに豪快に焼き上げました。「肉を食べたい！」気分にぴったりの一皿を、ELALBAオリジナルのシャリアピンソースで贅沢に味わえます。ジューシーな肉汁と香ばしい焼き目が、五感を刺激する特別なステーキ体験です

【本店】Desert　- デザート -

アフォガードラピード 550円（税込） 進化版アッフォガードその場で焙煎して挽く香り高いコーヒー豆をバニラアイスにON！香ばしい香りと食感がアクセントになり、甘さ、香り、食感の三重奏のハーモニー五感で味わう、ELALBAだけの贅沢デザート

セミフレッドティラミス 858円（税込） "なめらかで軽やかな口どけ"冷たく仕上げた、アイス仕立ての大人のティラミス

ベイクドチーズケーキブリュレ 968円（税込） 濃厚でなめらかなチーズケーキを、仕上げに目の前でキャラメリゼ。立ちのぼる香ばしいアロマと、艶やかに輝く飴化した層が織りなす至福のひととき。外はパリッと、内はしっとりと――余韻までも贅沢に味わえる大人のデザートです

ショコラ フランベ 1,078円（税込） ガトーショコラの上に板チョコアイスをのせ、仕上げは目の前でバーナーショー！パリッと香ばしいチョコの表面を割れば、中からひんやりアイスがとろけ出す。遊び心たっぷり、大人の“サプライズデザート”

ホットアップルパイ with バニラアイス 1,518円（税込） ELALBA名物、燃えるデザート！目の前でフランベされる瞬間、シナモンの香りがふわっと広がります。リンゴたっぷりのサクサクアップルパイに、冷たいバニラアイスを添えて、甘さと温かさの絶妙なコントラストをお楽しみください。五感で楽しむ特別なデザート体験です

ヒミツの夜パフェ 1,980円（税込） ＢＡＲで楽しむオシャレなデザートヒミツのメニューなので小声で御注文下さい

炙りマシュマロのスモア　チョコフォンデュ 1,518円（税込）

【本店】Bar Food　- 軽いおつまみ -

オリーブミスト 638円（税込） 3種類のオリーブを少しずつ楽しめる、ちょこっと盛り合わせワインやカクテルのお供にぴったりで、最初の一皿にも最適です

ミックスナッツ 748円（税込） オーダーごとに瞬間燻製立ちのぼるスモークの香りと、ナッツの香ばしさを楽しむ一皿

瞬間燻製牡蠣のオイル漬け 748円（税込） 小ぶりながら旨みの凝縮した牡蠣を瞬間燻製にし、香り豊かなオイルに漬け込みました目の前で広がるスモーキーな香りと濃厚な味わいが広がる大人の前菜です

たまり醤油漬けうずらのたまご 638円（税込） たまり醤油の深い旨みが、たまごのコクを引き立てる大人のうずらのたまごにんにくと生姜をほのかに忍ばせた深い旨みが、たまごのコクを引き立てる、静かな一皿

フォルマッジミスト 1,738円（税込） ブルーチーズ、クリームチーズ、カマンベール、グラナパダーノの4種盛り合わせ個性の異なる4種のチーズを盛り合わせた一皿。　※各チーズは単品でのご注文も承ります。